品尝拳击猫精酿 能否找回儿时的味道？

相信很多人对酒的第一印象都来源于父辈，当我们还是小孩子的时候，第一次尝到酒的滋味一定是父辈手里那根蘸着酒的筷子。但无论那时尝过的酒到底是哪种，留给我们的恐怕只有涩涩的口感和来得过快的酒劲儿。需要特别提醒各位家长的是，酒精对于小朋友带来的潜在伤害比想象中要严重许多，自己不要给小朋友喂酒，亲戚朋友拿酒逗小朋友的时候也要果断拒绝。

一转眼就到了上学的年龄，偶尔也偷偷的尝尝老父亲的各种酒，但不论是白酒还是啤酒，都不如各种小甜水让人上瘾。在老爸珍藏里有一种来自英国的啤酒，小棕瓶里灌装的也是深琥珀色的酒体，与市面上的使用大绿瓶装的国产啤酒差异明显。似乎与这两年国内啤酒圈子里流行起来的“精酿”概念有些相似的地方。

在2020年春节前最后一个工作日，从张大妈这里获得众测资格的拳击猫精酿啤酒及时到货，看看能不能勾起我儿时的回忆。

先说明一下，我对于精酿啤酒的了解几乎为零，所以一切感受都是纯主观的，如有偏差还请见谅。精酿啤酒的定义我就不普及了，相信在张大妈这里的专家有的是。

这次收到的是内含两款啤酒的套装，从外包装即能看出两种酒的基本信息。红色的是酒精度稍低的第一血，琥珀拉格啤酒；蓝色的是搏击者，超淡色艾尔啤酒。两款酒的主要原料基本一样，第一血因为加入了红枣，所以酒体颜色较深。

搏击者的酒体颜色与常见的工业啤酒近似，色泽还要略浅一些。两者的味道里啤酒花的感觉还是比较浓郁，占绝对主导的地位。第一血和搏击者各自带有的红枣及凤梨味感觉不是很明显，当然这可能和我本来对酒就不甚了解，加之放假这几天主要喝的是偏甜的气泡酒有关。

总体上来看，拳击猫的这两款酒我是可以接受的，如果要与我儿时尝到的英国啤酒对比的话，我依稀记得那款啤酒的焦糖味比较重。好了，这次众测就到这里了，提醒大家莫贪杯，适量饮酒。