十八般武艺样样俱全，华帝i23007蒸烤一体机体验报告

在很多一线城市，每平方房屋售价分分钟动辄好几万。虽然我家房子不算是靠近市区，但已经涨到均价3W/平方，可谓是寸金寸土。由于厨房面积不是很大，也不敢购置太多厨电。之前一时手痒，受不住诱惑入手了烤箱。

烤箱虽好，可平时想要品尝清淡蒸煮的美食，烤箱就不够发挥作用，因此萌生了将原先的烤箱拆掉换上蒸烤一体机的想法。为了选择适合自己家里环境的蒸烤一体机，在选购之前可下了不少功夫：了解过蒸烤箱的演变史，对比过不同品牌的产品，疯狂咨询电商客服很多专业问题。最后决定入手华帝 i23007的蒸烤一体机。

华帝（VATTI）嵌入式蒸汽烤箱70升大容量触屏蒸烤一体机家用二合一JYQ70-i230074999元京东去购买

前一天下单第二天傍晚京东送货小哥就联系收货，物流神速！到货后确认无问题就预约师傅上门安装，协商两天后上门安装，师傅也爽快的答应了。

在安装当天，拆箱后发现蒸烤一体机与烤箱的安装方式几乎没有太多差异，只需要在厨房橱柜上预留好空间，然后把蒸烤一体机嵌进去就好了，基本上没有任何技术难点。不过还是建议大家在购买前提前测量下壁厨柜的预留空间，不然的话到时候需要对橱柜进行“魔改”。

二、使用体验

安装后就来说下使用体验吧！

从外观看，黑色钢化玻璃可视门板设计，搭配不锈钢材质操作面板，轻奢简约；舱门简约式把手设计，无论推拉都能得心应手，细节做工精致。

外置水箱容积达到1升容量，轻触弹出，操作简单方便。若需要在中途加水，无需打开箱门，直接取出加水即可，不会影响蒸烤效果。

打开蒸烤箱，里头空间大得有点超出我的想象，在做饭过程中基本上可以多道菜品同时进入一起蒸煮，对于我这种一家多口的家庭来说，简直再适合不过了。

内腔材质是采用了搪瓷内胆，具备耐高温、易清理，更聚温的性质，长时间使用也不会因油溅问题导致机身内部部件加速老化。产品腔内还贴心地配有照明灯，可以清晰观察食物生熟状态。

由于之前对蒸烤一体机的了解并不多，所以一直认为此类蒸烤一体机在操作上会比较繁琐，但实际体验下来后发现华帝蒸烤一体机的操作相当简单。在控制面板中共有68种智能菜单可选择，通过智能菜单的预设烹饪方式来简化操作步骤，在烹饪的时候只需点击自己想要制作的菜式代码就好了，同时还支持蒸烤混合模式。

接下来我们来看看华帝这款蒸烤一体机的蒸烤效果：（全部用的是预设模式）

蒸：这次“蒸”组的参赛选手是来自超市的速冻小笼包，由于小笼包在蒸煮过程中，水分过大，会让口感发生很大的差异，而蒸汽热量太小则会出现夹生的情况，因此小笼包用来做蒸汽测试再适合不过。等待机器运行结束后参赛选手终于出炉了，小笼包的整体水分恰到好处，口感软糯爽口，整体上比自己用蒸锅来蒸的口感来的还要好。

烤：而在“烤”组的参赛选手这是来自很多人最爱的蛋挞，由于蛋挞在烹饪过程中如果火候太大的话，蛋挞表面容易出现焦糊的情况，而热气不够均匀则会影响挞酥的口感，因此我就将蛋挞作为测试选手。等待机器运行结束后可口香脆的蛋挞出炉了，表面的色泽十分完美，没有出现焦糊的味道，酥脆口感恰恰好，比之前的烤箱烤出来的蛋挞好很多，满分！

总结

华帝这款蒸烤一体机给我的感觉就是两个字：方便。在使用过程中完全不需要很多繁琐的步骤，实用的中文智能菜单，蒸烤的火力恰到好处，不会破坏食材应有的口感，况且在清洁上也是超级方便，易清洁擦拭的钢化玻璃面板和搪瓷内胆，可以节省了很多做菜时间，相当Nice！