美食菜谱 篇二:大暑将至,这蔬菜不懂吃亏了,生津止渴,提食欲,孩子天热可常吃

2019-07-22 11:41:33 0点赞 17收藏 9评论

创作立场声明:图文原创,抄袭必究!我是点滴,闯荡世界多年,依然心似少年。喜欢吃喝玩乐,喜欢烹饪,每日更新菜谱或分享探店,关注我,和你一起分享。

大暑将至,这蔬菜不懂吃亏了,生津止渴,提食欲,孩子天热可常吃

大暑将至,这蔬菜不懂吃亏了,生津止渴,提食欲,孩子天热可常吃

三伏天出现在小暑和处暑之中,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。“伏”就是天气太热了,宜伏不宜动。“三伏天”依次为初伏、中伏和末伏,一般初伏是在小暑节气,中伏和末伏在大暑节气,也就一年中最热的时间里。今年从7月12日入伏(10天),7月22日进入中伏(20天),8月10日进入末伏(10天),中伏结束,开始进入立秋,末伏结束,进入处暑。

大暑将至,这蔬菜不懂吃亏了,生津止渴,提食欲,孩子天热可常吃

眼瞅着大暑将至,中伏将至,天气也进入全年最热的时间。中国有俗语“天气暑湿,适合清补”,说的就是在这炎热的夏季啊,饮食不适合大鱼大肉,应该食用一些甘凉、性寒的食物。最近市场上的时令蔬菜,茭白,就属于这种属性的蔬菜。茭白生长于水中,味甘,微寒,有祛热、生津止渴、提食欲等功效,天热时候孩子多吃身体好。

大暑将至,这蔬菜不懂吃亏了,生津止渴,提食欲,孩子天热可常吃

茭白丝炒鸡肉

食材:茭白,毛豆,青椒,鸡胸肉

调料:生抽,老抽,蚝油,酒!>茭白

大暑将至,这蔬菜不懂吃亏了,生津止渴,提食欲,孩子天热可常吃

制作步骤:

1、将各种食材准备好。

大暑将至,这蔬菜不懂吃亏了,生津止渴,提食欲,孩子天热可常吃

大暑将至,这蔬菜不懂吃亏了,生津止渴,提食欲,孩子天热可常吃

2、茭白切成丝,青椒切成丝,毛豆去掉壳;鸡肉切成肉丝,加少量的料酒和胡椒粉腌制10分钟。

大暑将至,这蔬菜不懂吃亏了,生津止渴,提食欲,孩子天热可常吃

3、起锅烧油,油热倒入鸡肉,鸡肉不急于翻动,待开始变色,再翻炒。

大暑将至,这蔬菜不懂吃亏了,生津止渴,提食欲,孩子天热可常吃

大暑将至,这蔬菜不懂吃亏了,生津止渴,提食欲,孩子天热可常吃

4、倒入茭白丝,翻炒均匀。

大暑将至,这蔬菜不懂吃亏了,生津止渴,提食欲,孩子天热可常吃

5、倒入毛豆,然后倒入适量的生命的源泉,翻拌均匀。

大暑将至,这蔬菜不懂吃亏了,生津止渴,提食欲,孩子天热可常吃

大暑将至,这蔬菜不懂吃亏了,生津止渴,提食欲,孩子天热可常吃

6、1勺糖,1勺蚝油,1勺老抽,2勺生抽,2勺清水,调成酱汁,倒入锅中。

大暑将至,这蔬菜不懂吃亏了,生津止渴,提食欲,孩子天热可常吃

大暑将至,这蔬菜不懂吃亏了,生津止渴,提食欲,孩子天热可常吃

7、烧至锅内食材都变色变熟,放入青椒丝,翻炒均匀,大火收汁。

大暑将至,这蔬菜不懂吃亏了,生津止渴,提食欲,孩子天热可常吃

点滴Tips:

1、毛豆相对而言不易熟,所以要加水多烧一会。

2、青椒易熟,所以最后收汁出锅前加入就刚刚好。

3、这里做的酱油版本,假如不吃酱油的,调味料只需要加盐就可以了。

大暑将至,这蔬菜不懂吃亏了,生津止渴,提食欲,孩子天热可常吃

图文原创,抄袭必究!我是点滴,闯荡世界多年,依然心似少年。喜欢吃喝玩乐,喜欢烹饪,每日更新菜谱或分享探店,关注我,和你一起分享。

展开 收起

Zhangzi Island 獐子岛 黑椒三文鱼中段

Zhangzi Island 獐子岛 黑椒三文鱼中段

20元起

Bright 光明 莫斯利安 酸奶 200g*24盒

Bright 光明 莫斯利安 酸奶 200g*24盒

74.8元起

MENGNIU 蒙牛 纯甄 全脂酸牛奶 (200g*24盒)

MENGNIU 蒙牛 纯甄 全脂酸牛奶 (200g*24盒)

35元起

螺蛳粉先生 柳州螺蛳粉

螺蛳粉先生 柳州螺蛳粉

9.9元起

肉管家 原味厚切西冷眼肉沙朗牛排套餐 860g

肉管家 原味厚切西冷眼肉沙朗牛排套餐 860g

168元起

双林记 汕头特产 牛肉丸 500g

双林记 汕头特产 牛肉丸 500g

72元起

大渔场 鲜活波士顿大龙虾

大渔场 鲜活波士顿大龙虾

2888元起

Bright 光明 莫斯利安 原味 常温酸牛奶

Bright 光明 莫斯利安 原味 常温酸牛奶

24.9元起

活冻泰国白虾/女王虾 21-30只/盒 原装进口

活冻泰国白虾/女王虾 21-30只/盒 原装进口

暂无报价

大成食品 better me 水煎鸡扒 原味 700g

大成食品 better me 水煎鸡扒 原味 700g

34.47元起

农夫山泉 17.5°橙年货礼盒装 3kg

农夫山泉 17.5°橙年货礼盒装 3kg

75元起

Tender Plus 天谱乐食 M3牛腱子肉 1000g

Tender Plus 天谱乐食 M3牛腱子肉 1000g

78元起

Healtheries 贺寿利 牛奶片

Healtheries 贺寿利 牛奶片

33.48元起

HONDO BEEF 恒都 巴西牛腩块 1kg

HONDO BEEF 恒都 巴西牛腩块 1kg

47.5元起

八喜 香草口味 冰淇淋

八喜 香草口味 冰淇淋

10元起

雪原 蒙古熟酸奶 1kg

雪原 蒙古熟酸奶 1kg

24.6元起
9评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
17
扫一下,分享更方便,购买更轻松