平均4块钱一个的鱼水饺，到底值得买吗？～～6款鱼水饺测评

感谢张大妈的200元京东购物卡，然而我大云南太偏远，冷冻食品好几家都不派送，最后决定还是淘宝自费好了

虽然现在住昆明，但爸妈家里都是北方人，逢年过节，或者遇到什么开心事儿，家里总是包饺子庆祝，一起和面拌馅儿，吃到饺子的同时一家人也联络了感情，饺子真是一种神奇的食物~

元宵节测 评按理说应该上汤圆的的，但是看到张大妈给出的选项有饺子，突然就走不动道了，选择饺子无疑了~

一般家里包的饺子都是猪肉或者羊肉馅儿的，搭配韭菜、芹菜一类。这次来试个不一样的，之前对山东的鱼水饺一直很种草，就趁这次测评来除个草吧~最后在天猫购入了呼声很高的船歌（墨鱼、黄鱼、鲅鱼、牡蛎虾四个口味）、汉唐（鲅鱼水饺），在麦德龙购入了泰牧堂三文鱼水饺。

接下来会从外观、食材、饺子皮、馅儿、整体口感给这6款鱼水饺打分~

首先从名气最大的船歌开始吧。

知道船歌鱼水饺是因为之前看了《舌尖3》（可以去第七集35分出温习下~），就默默的在种下了棵小草，

靠海的山东，在制作饺子时也就地取材，就这样诞生了特别的鱼水饺。

下单后，第二天发的货，第三天就收到啦。

这个价格真的也是很疼了，¥189，48颗水饺，一定不要让我们失望啊！

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包装设计的还蛮精美的，送人也很漂亮。

拆开纸盒是一个塑料盒包装。

拆开塑料盒是一个船歌自己的保温袋。

里面放了3个冰袋，都只融化了1/3的样子，饺子都还冻的硬邦邦的。

收到后就赶快放冰箱了～真是感叹现在的物流好厉害。

终于等到中午可以开动啦～拿出来室温下回温了5分钟。

水烧开后下入饺子，等水再次沸腾后加入50-100ml的冷水，反复加3-4次。

渔歌水饺没配任何蘸料，就决定原汁原味的这么光吃啦。

开动！

首先是鲅（ba）鱼水饺：

包装背后有如何煮制的说明。

价格：¥47 / 215g

外观：★★★★

食材：★★★★★

饺子皮：★★★★★

馅儿：★★★★

整体口感：★★★★☆

总结：船歌水饺的饺子皮真的很厉害，又薄又筋道，煮出来几乎没有破皮的，皮表面也很光滑，没有什么褶皱，不会粘牙，献上我的膝盖~本来充满期待的鲅鱼口味，当时觉着韭菜味有点盖到鲅鱼的鲜味儿了，但是肉质还是很鲜嫩的~从食材表可以看出，没有什么添加剂、防腐剂。

黄花鱼水饺～

外观：★★★★★

食材：★★★★★

饺子皮：★★★★★

馅儿：★★★★★

整体口感：★★★★★

总结：不怕他骄傲，直接给满分！黄花鱼水饺，是这次6个口味的鱼水饺中最优秀的了～真的太太太鲜美了，里面是很真实的黄花鱼，真材实料，并且终于没有加韭菜了，放了少许香菜，还是很提味儿的，配上南瓜和的面，无论从视觉上还是味觉上都很惊艳了！

牡蛎三鲜虾饺～

外观：★★★★★

食材：★★★★★

饺子皮：★★★★★

馅儿：★★★★

整体口感：★★★★☆

总结：里面有两只真实的虾，感觉很过瘾了～~但是韭菜是硬伤啊，为啥蛤蜊、鲜虾饺里要放那么多韭菜呢，感觉少放一些的话，会更鲜美一些，饺子皮还是一如既往的优秀。

墨鱼水饺～

外观：★★★★★

食材：★★★★★

饺子皮：★★★★★

馅儿：★★★★

整体口感：★★★★☆

总结：可以尝到墨鱼的味道，很鲜美，煮出来有两个饺子稍微有点破皮，但没漏馅儿。墨鱼搭配猪肉，吃起来很多汁，很过瘾。

船歌水饺总结：首先价格真的有点不友好 ，如果价格能低一些的话就完美了，那将会是无限回购的节奏！饺子皮真的很优秀，皮儿薄又很有韧性，筋道，分别加入了南瓜汁、菠菜汁、墨鱼汁，看起来很有食欲，也有创意，皮馅儿比例优秀，饺子皮有种不会抢馅儿的风头，但又尽职的完成了自己工作的感觉。饺子馅儿很鲜美，特别是黄花鱼水饺～回味无穷。但是韭菜量感觉稍微多了些，有点盖住了鱼的鲜味。

汉唐鲅鱼水饺

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本来外面还有一纸盒，但在快递代收点弄脏了，我就直接扔楼下了没拿上来。拆开纸盒里面是一个泡沫盒。

里面是一个保温袋。

汉唐水饺厉害的是用的是干冰，冰冻效果很好，盒子内也不会弄的湿答答的，很干净。

附送了三包调味料，分别是米醋、陈醋、辣椒油。

开煮～背后也写了煮水饺指南，和船歌的类似，也沸腾后下锅，再次沸腾后加入3-4次凉水，一共煮是5分钟左右。

和船歌一样，食材里没任何添加剂、防腐剂。

出锅～

可以看出，和船歌鱼水饺相比较，外观明显要差一些，饺子皮也比较褶皱。

价格：¥38.9 / 400g（4盒可以包邮）

外观：★★★★

食材：★★★★★

饺子皮：★★★★

馅儿：★★★★★

整体口感：★★★★☆

总结：汉唐鲅鱼水饺才煮出来的时候，看着皮皱皱的，本来有点小失望，但是一口咬下去，馅儿还是很惊艳的，和朋友都觉着光论馅儿的话，和船歌不相上下了，甚至还有超过的意思。饺子皮稍微比船歌的厚实些，但是也很有嚼头，不粘牙，个头比船歌更大一些，一口吃下去很过瘾，搭配油辣椒真的好吃到飞起来，油辣椒很香。米醋和陈醋没有太惊艳。四盒包邮购买的话，价格比船歌低一些，推荐！

泰牧堂三文鱼水饺～

因为想凑个三个鱼水饺，就到麦德龙找了一个也是山东的品牌，也想乘此机会也试一试没吃过的品牌，结果。。踩到一个大雷

价格：¥33 / 360g

外观：★★★

食材：★

饺子皮：★★

馅儿：★★

整体口感：★★

已经不想评价了。。饺子皮太厚粘牙，上面两款饺子只需要煮5分钟左右，这个包装上说煮10分钟，结果饺子皮还有生面心，馅儿里完全吃不出三文鱼，整体体验很差，可以直接跳过了 。