“不干不净吃了没病”这句话到底有什么不对?
记得小时候奶奶很喜欢偷偷塞东西给我吃,有时候会偷偷塞几颗糖,有时候会偷偷给我一个苹果或者一个梨,有的时候会给我一个刚从菜园摘下的黄瓜或者西红柿,还会嘱咐我马上吃掉,免得被哥哥姐姐看到。
“奶奶,这个没有洗”
“不干不净,吃了没病”
我便吧唧吧唧得吃得可高兴了,现在回想起来真有点细思极恐。即便十多年过去了,我都会时长听见这句话。朋友刚花重金买了一块芝士蛋糕,还没吃上一口便不小心掉在了地上。“别吃了吧,都脏了”我说。“没事,拍拍还能吃”朋友立刻捡起蛋糕,拍拍蛋糕上的灰尘,这动作之娴熟。堂姐带着两个小侄子去草莓园摘草莓,小侄子第一次见到那么多草莓,哭着吵着要吃,堂姐没有办法,便只好摘下新鲜的草莓给小侄子吃。“堂姐,这个没洗”我说。“没事儿,不干不净,吃了没病”堂姐道。结果,晚上回去,两个小侄子就开始闹肚子,堂姐也没在意,只说可能是草莓吃多了闹的。
小孩子在进入学堂前,所有的习惯与教养都来自家庭,如果你吃草莓前不洗草莓,那么小孩很有可能也不洗,小孩都是看一套,学一套的,时间久了,小孩就会养成这种不爱清洗的习惯,拿到什么就直接开吃,旁人告诫他让他先洗了再吃,他便会说“不干不净,吃了没病。”
就拿我堂姐来说,去农家草莓园,怎么能让小孩直接吃没洗的草莓呢,就算农家称草莓都是没有经过农药污染,天然生长的,但是草莓表面难免会有灰尘或是各种虫子爬过,所以,在吃之前都应该用水清洗一下,一来可以达到清洁的效果,减少食物不卫生引发疾病的风险,二来可以教孩子一个爱干净的好习惯。
那么问题来了,“不干不净,吃了没病”这话到底有什么不对呢?这句话只是大家偷懒的一种冠冕堂皇的借口,吃了不干净的东西,势必肚子会不舒服,严重的还会影响肠胃甚至是引发慢性病。市面上的蔬果、肉类已经被曝光过各种卫生问题,如果我们仍以“不干不净,吃了没病”这话当借口,那便是在拿自己健康开玩笑,拿自己的身体当赌注。
我们必须承认,简单的水洗也只是清洗了表面肉眼可见的灰尘而已,而深入果肉中的细菌及农药残留物我们用清水是没办法清除的。我们都知道现在市面上大多数水果不是打了果蜡就是打了催化剂或是果肉内有农药残留,当你知道这些信息后,你还敢说“不干不净,吃了没病”这话吗?
很多对生活留心的人在清洗蔬果事会在水里加点小苏打或者食盐,以此加强清洁杀菌的效果,但是,这样做只能清除蔬果、肉类表面的污渍,深层的农药残留、细菌该怎么办呢?
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