一口爆汁的金针菇肥牛卷,这个搭配简直惊艳!!
你们有没有觉得晚上十来点的时候……全身心都感觉很放松啊~但.......也是饥饿的开始啊 !啊!啊!!基本上这个点的时候,脑袋里总是有另一个声音在叫嚣“饿着你会睡不着的!”然后就是开始了我内心剧烈的心理斗争…...懒和饿的抉择……我选择给自己安排上了一顿!!(这个真的算是戏精级别了吧,哈哈哈)见冰箱就只剩肥牛和金针菇......就脑洞了一下.........既然培根可以卷金针菇,那么肥牛片.....也是可行的吧.....所以,就诞生了这个肥牛金针菇卷,还是番茄味的!!
薄薄的肥牛片卷着韧性十足的金针菇.......浓郁的酱汁全部包裹着金针菇的每一个缝隙~
食材:
最关键的就是这个“独家秘制酱料”比例就按照写出来的调就行~(20卷的量都可以用)
肥牛卷稍微铺平把金针菇分把卷起来,全部卷好备用。
锅里放油加葱蒜爆香,加切碎的西红柿丁炒出汁。
裹好的金针菇放到锅里码齐,浇上酱汁,加小半碗水煮到汤汁浓稠就可以啦~
喜欢做成汤的,可以在煮的时候多加一些水!不然就加小半碗水就可以,金针菇很容易出水的!出锅前撒上香菜芝麻增香就OK了。