能量棒蛋白棒有什么区别?适合什么时候吃?减肥时应该怎么挑?

2019-05-24 14:54:41 6点赞 32收藏 3评论

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一提到能量棒,大概大家脑海里都会想到“横扫饥饿,做回自己”的某品牌,

但其实我们传统印象里的“能量棒”,并不是真正意义上的能量棒哦。

那到底什么才是能量棒呢?吃了会长胖?还是会有助于减肥呢? 

来,我们一起了解一下~


能量棒蛋白棒有什么区别?适合什么时候吃?减肥时应该怎么挑?


什么是能量棒?

顾名思义,能量棒是一种可以提供大量能量的棒状食品。1980 年,加拿大马拉松运动员布莱恩·麦斯威尔和太太,为了解决跑马拉松时因糖原耗尽而遇到的临界状态,他们决定研制一种能在运动中快速补充能量的食物。


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6 年后,他推出了专为运动员设计的 Power Bar ,这也是真正意义上的能量棒的诞生。

后来,能量棒很快在长跑圈中流行开来,登山、自行车运动员也逐渐发现它确实能够提升运动表现。发展到近期,能量棒变得越来越普遍,口味也越来越丰富。


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能量棒有哪些种类?

能量棒本身就缺乏一个准确定义,种类也是五花八门的,我们暂且将能量棒大体上分为这两大类:


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谷物棒 / 坚果

谷物棒的主料有燕麦、小麦、黑麦等,燕麦本身含有较多纤维素,是极好的碳水化合物来源。不仅购买方便,自己在家也能做。


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而以坚果为主料的能量棒则会含有较多脂肪,但多为对人体有益的不饱和脂肪酸,而且蛋白质含量也颇高,适当吃一些没有坏处。


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但是零食品牌的谷物棒大家就要小心了,它很有可能含有大量的糖、油,热量爆表,却没什么营养。


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蛋白质棒

一根蛋白质棒一般含有10-20克蛋白质,占每日蛋白质摄入量的20%左右,能在你训练前后为你补充蛋白质,促进肌肉生长。


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因为中国居民饮食大多以碳水化合物为主,普遍缺乏蛋白质,而减肥的小伙伴们怕胖不吃肉,蛋白质摄入更是不足。适当的吃一些热量不高的蛋白质棒,对于营养均衡有一定的好处。


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能量棒的好处

大家都在谈能量棒,那么能量棒到底好在哪呢?


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可作为正餐间的健康点心

大家都有在两餐正餐间饿得饥肠辘辘的时候,吃多了怕正餐吃不下,不吃又觉得头昏眼花,这时候吃点小点心,自然是不错的选择。因为长时间的饥饿,不只会使注意力无法集中,低血糖还有可能造成晕眩。

想要解嘴馋,同时又兼顾健康,这时可以选择吃点能量棒,不只热量控制得当,各种口味的能量棒,也能满足犯馋的嘴。


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帮助运动、健身

能量棒中含有大量蛋白质,不仅能提供能量,也是人体各个部位的必需营养素。有固定运动习惯,或是正在健身训练的人,在饮食中加入能量棒,可以提供运动健身后最需要的蛋白质与氨基酸等营养素,把运动中消耗掉的能量补充回来,并且提升运动的成果。


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方便

跟其他种类的代餐或蛋白实物比起来,能量棒是最简单的选择。不仅体积小、携带方便,在食用之前也不需要特别冲泡或搅拌。


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只要算好需要的热量,拆开能量棒包装,就可以轻松进行既定的饮食计划。而且味道跟一般零食差不多,入口也容易多了。


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如何选择能量棒

虽然能量棒简单、方便,但是挑选能量棒可是一门学问。如果吃了品质不好的能量棒,吃多了体重反增,会造成不小的身体负担。


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看热量

不论你的目标是要练出健美的体态,或是控制体重,计算好热量都是必须的。市面上的能量棒除了口味不同,也有不同热量的差别。


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如果你想把能量棒当点心吃,那么能量棒热量不应超过220大卡;如果你想把能量棒当作代餐,那可以选择热量在300-400大卡之间的能量棒。


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糖含量

有些能量棒号称可以帮助瘦身,却含有大量的糖分,甚至比巧克力棒的糖分还多。不管其他成分有多健康、多丰富,过量的糖只会让你长脂肪,一点也不健康。

在买能量棒之前,先仔细看看能量棒上的糖分含量。一般来说,30克的糖就已经算超标了。如果你想追求健康,最好选择糖含量在10克以内的。


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蛋白质含量+成分

不要只看到包装上写含有蛋白质,就开心地结账付钱,如果你想要看到成效,有蛋白质还不够,有足够的蛋白质才是关键!

营养标签中的蛋白质含量,以10-20克蛋白质含量为佳。如果你是更讲究的能量棒食用者,那么有足够的蛋白质只是入门要求,有足够优良的蛋白质才是完美能量棒的必要条件。

什么是好的蛋白质呢?乳清蛋白是最佳选择,混合乳清蛋白和酪蛋白则次之。这些好的蛋白质能帮助身体完全吸收、分解吃进去的蛋白质,让每一克的蛋白质都达到功效。有些厂商会在包装上声称含有大量蛋白质,但其实是拿大豆蛋白质充数。所以要小心检查成分表,确保你吃进去的蛋白质的品质。


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碳水化合物、脂肪的含量

在及格的能量棒中,碳水化合物的成分应该要比蛋白质还少。最理想的碳水化合物和蛋白质比应该为1:2。脂肪在能量棒中,扮演增加热量的角色。

如果你选择代餐功能的能量棒,那么适量的脂肪含量是不可少的。不过如果你打算在运动后吃能量棒,那么脂肪含量应该越少越好,最好在5克以内,以免身体吸收大量脂肪。


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是否有糖醇

有些厂商为避免增加能量棒中的碳水化合物含量,又想为产品增加甜分,便转而添加糖醇。这个成分虽然不会让你胖,但有些人会对糖醇比较敏感,


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吃进肚子里可能会造成腹泻、痉挛、胀气等副作用。如果你曾经有以上症状出现,在挑选能量棒的时候就要小心。


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成份越简单越好

这是最简单,也是最基本的一条。能量棒虽然是营养的浓缩品,但其中成份越简单,代表身体越能完整吸收这些营养。


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所以,如果看到包装上一堆不认识的成分,那还是选择另一个成份简单的产品吧。


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关于能量棒的几个问题

用能量棒减肥是错误观念吗

能量棒的营养成分虽然较汉堡、煎饼果子这些来得丰富。但只靠饮食控制的减肥是没办法有长远效果的,一定得搭配运动和饮食计划,


能量棒蛋白棒有什么区别?适合什么时候吃?减肥时应该怎么挑?


才能让成果维持更久,也是帮助提升新陈代谢的不二法则。另外,能量棒虽然是健康的代餐,但还是要记得补充一些新鲜的水果、蔬菜,才能让你的气色更好!


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什么时候适合吃能量棒?

首先你必须决定你吃能量棒的目的,是当点心?还是代餐?作为点心的能量棒,在运动后、运动中,或是感到饥饿的时候,都是摄取的好时机。


能量棒蛋白棒有什么区别?适合什么时候吃?减肥时应该怎么挑?


作为代餐的能量棒,则建议按照正常吃饭时间摄取。睡前两个小时,尽量不要吃下太多热量,以免造成身体的负担,吃下去的营养也无法完全吸收。

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