烤肉火锅，一锅两用？———nathome北欧欧慕 NDG814 多功能涮烤一体锅试用

一：开箱

感谢张大妈，给我此次评测机会，老规矩，“朕值到了”皇家胶带镇楼。

这个锅采用了双层包装箱，外面一层牛皮纸箱，里面是彩色印刷纸箱。保护很到位了。只是快递野蛮运输，纸箱破了个洞，还好主体并没有破损。

彩箱上面没有中文品名，只有“火锅煎烤”4个汉字，右下侧贴了一张标签，包含产品的品名及产地等各种信息。

打开包装，能看到塑料泡沫已经破裂，不过还好，没有伤到本体。

迫不及待的掏出锅子，嗯，洁白的身体，不好意思我邪恶了。锅子分成煎烤和火锅两部分，面积一样大，烤盘浅，火锅深，通体都是不粘锅涂层，因为面积一样，只配了一个锅盖。

配件只有锅盖，一根电源线，一本说明书。

量了一下尺寸，确实比较小，单格的长度是18.5cm，宽度12.8cm左右，火锅深度是6cm左右，容积大约1.2-1.3升，使用的时候，底料和水最多放一半吧，也就是600ml左右。

放一下我的熊掌作个尺寸对比。

再放一袋方便面，大小如何，各位心里有数了吧?

下面外壳是黑色的，带有很多散热孔，两侧做了凹陷进去的把手，方便搬动。

铭牌特别注明不得浸入水中清洗，好吧，应该不会有人泡水里洗吧？

底座中间部分是凹陷进去的，开始我还以为被快递摔坏的，后来看了大家晒单，都是这样的。

这里要特别注意一下，电源线是非标的，看似常规的D口线，实际不是，下面做了一个凹槽，跟国标的电源线是不能匹配的，切记原装线不要丢了，不然不好配。

国标的电源线没有这个凹槽，所以是插不进去的，这里要吐槽，非标的东西很烦。

二：使用感受

烧烤和火锅是独立加热的，烧烤800W， 火锅600W，带有过热保护，温度高了会自动关闭。两边的温度控制旋钮都是一样的，只有大火和小火两档，并不是无级调节。

先烧一锅热水，洗洗锅消消毒，通过气泡可以看出加热管的形状了。火锅烧开水用了5分钟。

两个人准备的食材，肥牛卷，羔羊肉卷，各种火锅丸子，午餐肉，金针菇，宽粉，土豆片，菠菜，茼蒿

火锅容积有点小，放了几个丸子鱼豆腐就满了。锅子小的弊端体现出来了，就是放了食材之后，温度迅速下降，要再烧很久才能沸腾，盖上盖子慢慢等。

左边也不闲着，放上午餐肉，土豆片，本来要准备烤一块牛排的，然而研究了一下这个锅工作原理，发现它并不适合烤牛排，还是不浪费食材了，毕竟今年牛肉大贵贵的。

煎好的午餐肉滋滋冒油，能看出这是什么牌子的午餐肉吗？ 没错，就是本站备受推崇的长城小白猪。烧烤部分有个弊端，没有导油槽，煎过的油只能用厨房纸擦干净，这一点很别扭。

火锅这边也煮好了，因为锅子小，不能放太多食材，只能吃一部分，再继续放。

烧开锅之后，油很容易迸溅，严重影响了锅子的颜值。当然这都不重要，在家吃火锅，更重要的是一种心情，跟媳妇两个人一起有说有笑，热热闹闹，其乐融融。这种氛围是最美妙的。

三：总结

优点：

1：颜值比较高，做工和细节都不错，方方正正，很方便收纳。

2：一锅两用，很适合租房的单身汉或者小情侣，早晨一边煎蛋一边煮面也很方便。

3：烤盘使用中，感觉油烟比较少，能接受。

缺点：

1：锅是一体化设计，不能拆卸清洗，这个是大家严重吐槽的地方。

2：因为涮锅容量太小，每次放入食材，水温下降很快，对于牛百叶，羊肉卷这种讲究火候的食材还是不太友好。烤盘没有导油槽。

3：电源线是非标。

4：零售价格299，跟天猫同类型产品比较还是略高，竞争力不强。

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