海氏MT30测评

创作立场声明：自费购入商品，本文是使用心得，分析理性客观，如有不对的地方，希望大家指正。

购买理由

平时喜欢烤肉、烤个小蛋糕什么的，新家要装修了，一直考虑要买个嵌入式的蒸烤箱：一是嵌入式比较小，不占地方；二是蒸烤箱一机多能，能蒸能烤，省了很多事情。经过选择比较，最后选择了海氏的一款MT30产品，看上它的原因主要是有底火，烘焙不受限制，还有就是食品级不锈钢的蒸发器，多次使用也不会有水垢，比较安全。

外观展示

机器很有分量，我自己搬来搬去累的够呛；黑色的面板，高端大气，配什么样的橱柜都好看；两个旋钮+触屏的操作很新颖，基本没什么难度。

门很厚，是三层钢化玻璃，之后使用应该不会烫到了；门的右侧是5种模式下的40道菜单，基本涵盖了日常常吃的，很诱人。

这是水箱，能续航3小时（拆机之后我先研究了会，所以水箱和腔体有水迹）

不锈钢烤网

MT30虽然只有32L，但是腔体容量还是可以的

使用感受

为了验证是不是真的好用，我先烤个排骨试试

肋排一根，切成小块，因为新家没什么材料，所以只用了酱油和盐，本想着按照菜谱来做，但是“巧妇难为无米之炊”，先有什么就用什么吧~

酱油腌制了二十分钟，开烤！

设置180度，烤制20分钟，上下火加后部热风，还有高温蒸汽 全都用上了。 满怀期待的我哟~不到十分钟就有肉香飘出来，很nice。隔几分钟打开壁灯看一下，这个小灯泡很实用，以前的小烤箱我只能拿手机往里面照，一不小心还会烫到~~

烤制中，照片看着不清晰，但实际上肉肉已经开始出油了

手机渣像素，实际的肉肉比这好看多了，我酱油放多了，味道有些重，而且没有去腥，但是这个火候正好，烤完外焦里嫩。

总结

优点：

1.有下加热管，烤制的速度很快；

2.蒸烤箱烤制的肉比纯烤箱口感上好很多，高温蒸汽功能真的很实用；

3.MT30是双水泵的，水箱的照片忘拍了，但是耗水量很小，也没有废水回流，水质很清澈；出水有微电脑控制，标注能续航三小时，应该是没问题，不仅如此，清理的时候，积水很少；

4.蒸发器是食品级不锈钢的。

缺点：

1.容量为32L，可能对大家庭来说不够用；

2.嵌入式需要提前做好安装规划，没有预留的话，只能摆在台面上。