腊八到,年味儿浓!除了喝粥,你家宝宝还要知道这些!

2021-01-20 08:00:00 8点赞 15收藏 0评论


腊八到,年味儿浓!除了喝粥,你家宝宝还要知道这些!

腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八。说起腊八粥,它最早始于宋代。每逢腊八这一天,不论是宫廷还是黎民百姓家都得做腊八粥。

遥想当年,红砖金瓦的宫内宫外,人声鼎沸、笑语欢声,大铜锅内色彩斑斓、粘稠适度的粥羹在寒冬里漫溢着诱人的香甜。

人们对腊八粥的偏爱,或许是因为它预兆着年的开始,所以人们年年过腊八,年年有粥喝。

腊八到,年味儿浓!除了喝粥,你家宝宝还要知道这些!


腊八粥的来历


关于腊八粥的来历,民间流传着各种各样的故事。你可以把这些故事讲给孩子听哦。

第一种传说:和尚的乾坤袋

很久以前,有一个管烧饭的和尚,他有一个乾坤袋。每次烧火的时候,都会把稻柴上没打尽的穗头一粒粒的拣起来,剥去谷壳,放在乾坤袋里。

每次淘米洗碗的时候,都会把剩下的饭粒捞出来,摊在芦席上晒干,放进乾坤袋里。

每年的十二月初八,是佛祖成道纪念日。有一年腊八,寺院所有的和尚都到大殿念佛去了,连管钱粮的大和尚也去了。但是几百人等着开饭呢,怎么办呢?

这时烧饭的和尚想起了他的乾坤袋,他把乾坤袋里收集的五花八门的食物都倒进了锅里煮,煮出了一大锅粥。

这粥看起来不怎样,可吃起来味道很好,大家都很满意。后来众和尚商定:每年阴历十二月初八都要烧这种粥。这种粥后来连老百姓也烧来吃了,取名“腊八粥”。

第二种传说:传统祭日

汉代始规定于腊月初八为祭祀腊神日。

每到腊八这一天,为了祭祀腊神,民间往往要准备一顿别具风味的粥。

这种粥是用五谷杂粮掺入花生、栗子、红枣、核桃仁、杏仁,用微火煮熟炖烂,再添加红糖,做成八色香粥,称之为“腊八粥”。

粥煮成之后,先要盛上几碗,放置于庭院天井、碾磨盘上、牛马羊猪圈的门上,以表示同庆丰收、迎吉祥之意。

由此可知,当时的“腊八粥”与佛教没有关系,完全是我国自己的传统祭日。

第三种传说:皇帝儿时的美味

安徽流传皇帝喝腊八粥的事故:

朱元璋小时候家中贫困,在财主家放牛,他经常挨打受骂,饥肠辘辘。有一次他牵牛过独木桥,老水牛跌到桥下摔折了腿,财主把他关在一间屋里,三天三夜不给饭吃。

他饿慌了,发现一个老鼠洞,一挖开发现一个老鼠粮仓,里面有大米、豆子、粟米、珍珠米、红枣……什么都有,他就把这些东西煮了一锅粥吃,觉得比什么都香甜。

后来,朱元璋打了天下,做了皇帝,吃腻了山珍海味,一天晚上,朱元璋又想起当年这种粥来,传令御厨用各色五谷杂粮煮成粥进奉,大宴群臣,这一天正是农历腊月初八,因而赐名“腊八粥”。

腊八到,年味儿浓!除了喝粥,你家宝宝还要知道这些!


家长可以带孩子做的事情

中国的每个传统节日大多与美食相连,更与一家欢聚的温暖氛围有关。

家长应该认真地和孩子过每一个节日,让孩子们传承传统的生活记忆。下面是过腊八的几种方式,家长收好哦。

1、腊八粥故事喝粥的时候,可别忘了给孩子讲讲“瞌睡虫”的故事。

从前,有一户人家,有爸爸、妈妈和儿子三口人。爸爸是个勤快人,60多岁了,还是天天鸡叫起床、天明下地。

他常说:“摇钱树,人人有,就是自己两只手。”妈妈过日子很节俭,一天三顿精打细算,省吃俭用,她总说:“聚宝盆,不算好,勤俭才是无价宝。”

他们家粮囤冒尖儿,院子里瓜棚遮天,瓜果蔬菜终年不断。老两口这样勤快,可他们的儿子却好吃懒做,整天吃饱了就睡,邻居管他叫“瞌睡虫”。老两口年纪越来越大了,爸爸常对儿子说:“要吃饭,得流汗。你不要光睡觉,也得学会种庄稼。”妈妈也说:“爹娘只能养你小,不能养你老,你要学会过日子呀!”“瞌睡虫”哼两声,这个耳朵听,那个耳朵冒,什么也没有听进去。

不久,“瞌睡虫”成了家。媳妇和他一样懒:日头不落就睡,日出三竿不起。踢倒了油瓶也不扶,大家叫她“没底锅”。过了几年,老两口得了重病,他们把小两口叫到床前,嘱咐说:“要想日子富,鸡叫离床铺,男应勤耕耘,女当多织布……”不久,老两口就先后去世了。“瞌睡虫”看着老两口积下的满囤粮食,对媳妇说:“吃不愁,喝不愁,何必种地晒日头?”“没底锅”看着老两口留下的满箱衣被,对丈夫说:“冬有棉,夏有单,何必纺织日西偏?”他们俩谁也没把老人的话记在心上,每天照样光吃不干。

一年一年过去了,老两口留下的地成了荒草园,家里的柴米油盐也用光了。这年腊月初八,北方呼啸、大雪封山。小两口没吃没穿,偎在破房子里打哆嗦。这时,他们后悔已经晚了。最后,他们找遍了缸底、囤缝、墙边、老鼠洞,好不容易扫出一些黄米、玉米、豆子、花生粒,混在一块煮成粥。谁知端起碗刚想喝,一阵大风刮倒了房子,把两人都压死了。

后来,每年一到腊八,大人们就熬这么一锅粥给孩子们喝,让他们记住懒人的教训,从小养成勤劳节俭的好习惯。


腊八到,年味儿浓!除了喝粥,你家宝宝还要知道这些!


2、腊八节儿歌小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,做豆腐;二十六,煮煮肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上玩一宿;大年初一扭一扭。

3、一起手工或家务大人可以带孩子认识制作腊八粥的各种原材料,认识各种米类,或者进行竞猜活动。一起进行力所能及的准备工作,比如剥花生、剥栗子、帮助清洗等。待美食做好,与家人一同感恩、分享。
节日与美食相连,美食与家相连。

怀着虔诚的心过节,将亲情、热爱生活的心情都煮进美味中,相信所有温暖的画面都会积累进孩子的最深的记忆里。


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