一夜爆火的网红糯米船，做法原来如此简单，解锁3种私房配方

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一夜爆火的网红糯米船，做法原来如此简单，解锁3种私房配方！

除了网红奶枣，最近又一零食迅速火爆出圈，咬一口酥脆无比的糯米船！外形似小船的糯米饼壳儿，里面可以做出多种口味的焦糖脆片，入口酥脆香甜，非常好吃，据说这样的网红小零食私房10个就卖到二三十块钱，而且销售量疯涨！

网红零食总有它的特别之处，看似简单普通的糯米船，外壳儿是薄脆的冰淇淋筒的另一种造型，搭配了各种香脆的坚果、果干，尤其是色泽诱人的焦糖，甜而不腻，好吃到停不下来的节奏。

既然是网红零食，自然得安排，买了糯米船外壳儿，自己搭配了3种口味，不到半小时就做出了两大盘，做法超级简单，不过不管哪种搭配做出来的味道都超级棒，老公和儿子一晚上就解决了十几个，做法一点儿不难，学会了自己在家做，解锁了3种私房配方跟大家分享！

【焦糖糯米船】

主要食材：糯米船外壳50个，黄油40克，淡奶油或者纯牛奶20克，转化糖浆40克，白砂糖40克，蜂蜜20克。

三种馅儿：花生、芝麻50克；杏仁片50克；瓜子、南瓜子、核桃50克

【具体做法】

1、准备好所有的食材，馅儿可以根据自己喜欢去搭配，花生、芝麻、瓜子等都需要提前炒熟或者买熟的，也可以用每日坚果。

2、锅中倒入黄油、牛奶、糖浆、白砂糖和蜂蜜，黄油可以用食用油代替，但是就缺少了奶香味，做出来的成品不够香。

3、开小火煮糖浆，边煮边搅拌，等糖浆煮至大泡泡的状态就可以关火了。

4、将糖浆分3份倒入准备好的馅料中，快速拌匀，借助油纸整理成跟糯米船外壳直径差不多的长方形，室温放一会儿就变硬了。

5、变硬的焦糖脆片切成长条，放到准备好的糯米船外壳里面，不需要铺满，也不需要高出糯米船。

6、烤箱预热150℃，烤15分钟即可，烤到馅儿完全融化冒大泡，呈焦糖色就可以了。

烤好的焦糖糯米船放凉后可以用包装袋装起来，自己吃送人都不错，熬焦糖的时候，手速来不及的话也可以一种一种地做，焦糖的量能让果干抱团凝固就行了。

快过年了，今年不做雪花酥、不做牛轧糖，安排一道超级简单的网红零食焦糖糯米船！过年家里来亲戚，或者送人好看又好吃，倍儿有面子，搭配礼盒心意满满！

我是若愚妈妈，喜欢做饭，喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道，喜欢分享我的一日三餐，分享我的做饭心得！关注若愚妈妈在厨房，每天跟您分享美食菜谱！如果您有更好的建议，期待您在留言区跟我分享！