自带咔擦音效的零食脆片们，比薯片更销魂

我最亲最爱的薯片，抱歉了，今天得把你丢一边。

在零食的王国里，不知为何，土豆占有了非常重要的地位，紧随其后的大概是玉米了。薯片和玉米片，以其繁多的口味，脆脆的口感，让人产生了快乐的多巴胺。

但世间瓜果蔬菜那么多，也不止土豆和玉米能被做成零食脆片嘛。

地瓜：我能！

山药：我能！

洋葱：我能！

椰子：我能！

香蕉：我能！

苹果：我能！

山楂：我能！

榴莲：我也能！！！

今儿个，小二我想给大家换换口味，和你们分享一点“零食脆片新宠儿”了，不要老是宠幸土豆和玉米，平时也要雨露均沾嘛～不废话，直接上干货！👇

- 苦荞片 -

美滋源食谷坊苦荞片

净含量：400g 参考价：15.8元

首先给大家解释一下什么是苦荞。喏，下图这个黑色颗粒状的就是，它其实是一种药食两用的作物，集七大营养素于一身（这么厉害的东西我怎么才知道）。

（图片来此网络）

苦荞并没有想象中苦，直接吃颗粒可能会有微苦感，但拿它泡茶或者做成零食，就一点苦味都没有，放心食用（小二我真的吃不了苦味的食物）。

这款苦荞片堪称本次测评发现的大宝藏，不仅分量巨大而且价格贼便宜，味道还不赖，让局里所有的探员都爱不释手。

看看，连外国友人吃过后都意犹未尽。

苦荞片表面斑驳，拿在手上很轻，吃起来比薯片或是香芋片的蓬松感更强，刚入口没有咀嚼就化开来了。

共有两个口味，一个葱香一个牛肉，我觉得都差不多好吃，因为调味粉只占了口味中很小的比例，苦荞的粮食气很重，淡淡的咸和苦荞的香交缠在嘴中，平凡又美味。

这个零食看起来土土的，但不知道为什么有种魔力，让人吃了一片后，手就像上了发条一样，不停地伸向袋子无法自拔……

- 冰糖山楂片 -

沂蒙公社冰糖山楂片

净含量：200g 参考价：29.9元

这绝不是你以为的那种传统山楂片，你可以把它理解为冰糖葫芦的随身携带版，而且一点都不损失口味和体验感。

现在街头卖冰糖葫芦的地方真的不多，就算有，你也会担心卫生不卫生；买一串一串会不会太多吃不完；想留着慢慢吃也不方便出储存；冰糖葫芦里的山楂还要吐核有点麻烦……啊哈，如果你想吃冰糖葫芦，也有以上烦恼，那快把这个冰糖山楂片加入购物车吧。

这个小零食一举解决了冰糖葫芦所有的缺点。每一小片都是独立包装，方便存储、携带、分享，随时随地都能解嘴馋——终于，我可以把儿时最爱的糖葫芦装进口袋里了！

它的配料表只有三种东西——山楂、白砂糖和芝麻，吃着让人很放心。中间是冻干山楂，选的山楂品质非常不错，冻干后保持了纯正的果味和那种肥厚的肉感。山楂片甚至做了去核的处理，相当贴心。

吃法有两种，一种是把它含在嘴里，等待包裹的冰糖慢慢化去，等待冻干山楂慢慢释放它的酸味；另一种更粗暴带着糖衣直接咬，冰糖的甜、山楂的酸、白芝麻的香，在牙齿的碾压中断裂、爆开、混合，十分过瘾。不瞒你说，我局探员们都已经回购很多次了，老少通杀，买回去肯定会是你家春节零食盘上的C位。

- 香芋片 -

南沫先生芋头片

净含量：100g 参考价：12元

香芋片是近期小零嘴中我的心头爱，最早是吃乐事推出的那款种草的，而后我又去某宝上搜索，发现了不少零食店里也有卖这种香芋片。

如果你经常网购零食，那“南沫先生”这家店你应该看到过，这家店画风走的是小清新简约路线，零食看起来自然纯朴。

香芋片又是所有零食里销量第一的人气产品，有椒盐、青柠和黑椒三种味道售卖。其中，我最喜欢的是青柠味。

“南沫先生”家的香芋片每一片都薄如蝉翼，放在光下还能透光，运输过程中有良好的保护措施，使得整袋中有不少像这样完整的香芋片——要知道，香芋片比薯片更薄更易碎，我们尝试买了其他几家的，基本上到手很碎。

青柠味的香芋片讨喜的点在于，咀嚼的过程中芋头的咸香味先崭露头角，而后青柠的果香味紧跟其上，在嘴巴里产生奇妙的化学反应，青柠的少许果酸味让本就吃起来不那么油腻的香芋片更轻盈，咔滋咔滋容易上瘾。

夏午三点潮汕葱香芋头片

净含量：160g 参考价：13.8元

“夏午三点”同样也是一家走小清新风的网购零食店，名字起的很妙，不仅为整家店的风格定下了基调，而且下午三点左右确实是小馋虫出动，超想吃零食的时间点。

这款香芋片和上一款不同，更厚实。表面裹了一层葱香麦芽糖浆，打开袋子，浓浓的香芋味伴着甜味就窜出来了。

即使裹着糖浆，依旧能看到表面布满紫红色的细密槟榔芋纹路，暗示它来自一颗好芋头（花纹越多，芋头越粉糯）。

有的探员尝过后觉得它有点硬偏，更爱上面薄脆版的芋头片，但好这口的探员就喜欢厚款那么一点点的香、酥、脆的质感。芋头片刚入口是甜味的，麦芽糖中不仅有甜还要葱香的咸味，待嚼碎后葱和芋头的香味融合，甜咸交织，十分搭调。

- 藕片 -

食为天麻辣蒜香味藕片

净含量：200g 参考价：17.9元

请大家多一些关注给“藕片”吧，藕片做成的零食真的很好吃啊，如果本文有幸能被大牌零食商看到的话，请多开发一些藕片零食吧！

左边是麻辣味 右边是蒜香味

这家的藕片是经过脱水处理后油炸的，我们入了两种味道都不错。我个人口味偏重，更爱麻辣味的，调味正点，麻和辣的滋味相当强劲。它不是单单的辣粉点缀在藕片上，而是严严实实的嵌入在其中。每咬下一口慢慢咀嚼，辣味不停的撩动舌苔，藕香也紧随其后毫不示弱的展现出来，啊，此时脑袋里就两个字：真香！

不能吃辣的探员则觉得蒜香味的更棒，确实，蒜香味的蒜味其实不是很重，味道更贴近藕片自己拥有的味道，把它当作下酒零食也超棒。这份零食就一个缺点，对于怕胖又贪吃的朋友来说是克星，吃完一包罪恶感很强，始终在想克制又想吃的边缘徘徊。

- 年糕片 -

怀旧手工老式年糕片

净含量：400g 参考价：19.9元

和我差不多85后90初的朋友们，应该都吃过街头现爆的年糕片吧。我们小时候哪有现在这么多五花八门的零食，抱着这一大包“什么味道都没有”的热腾腾的年糕片在回家的路上边走边吃，已经算得上很幸福的一件事了。

如今街头爆米花爆年糕片的人，几乎找不到了，好在网络发达，在网上居然也能买到童年回忆呢。

说年糕片“一点味道都没有”真不是吹，他有无糖和微糖两种口味选择，即使是微糖，基本上你脑子能想象出的那种甜味也不强，只有刚入口的那一丢丢甜，最后又回归于年糕最真实的淡淡的米香。

年糕片质地很蓬松，几乎不用咀嚼就能在嘴里化成泡沫，想来一波童年回忆的不妨买来尝尝。

杭州特产炒年糕片

净含量：500g 参考价：18.5元

另外这款年糕片说是杭州特产来的，年糕的制作方式是通过灶台炒制的。

打开袋子，就被年糕片充满锅气的香味勾住了魂儿，它的形状像是不规则版的旺旺仙贝，香味和甜味都比上一款更足，表面上还有芝麻点缀增加了香气，口感上也更饱满香脆。吃着小小的年糕片，不知怎么的就很幸福。

- 椰子片 -

Chips酷椰屿原味香脆椰子片

净含量：160g 参考价：45.9元

这款椰子片来自友人的安利，他说他每次去逛COSTCO，购物篮里一定有它的一席之地。你要知道，能在COSTCO的货架上贩卖，分量自然是实打实的。比起普通的椰子片零食，它足有160g超大袋（袋子上有塑封，吃不完也很方便收纳）。

这款椰子片是测评买到的几款中，我们觉得认为zui好吃zui香的，从外表上你能明显看到和普通椰子片的颜色区别，每一片都身着焦棕色的外衣，由慢火烘烤而成。

配料表很干净，用的是100％纯椰肉，调味料也只有白砂糖和盐，再无其他。椰子片自身就带有清香，微微的奶油甜味清新又很饱满，整个脆片被充分烘烤过后，入口脆度满分，在牙齿碾碎摩擦的过程中，椰子的芳香滑脆自然显露出来，让人越吃越上瘾啊。

泰国其脆牌椰子片(芥末味)

净含量：40g 参考价：7元

以往亲朋好友去泰国旅游，回家带来的伴手礼少不了椰子片，这款“其脆牌”也来自于泰国。

除了基本款原味，我们还尝试购买了他家的“芥末味”椰子片试水，结果这个看起来非常猎奇的口味居然更受欢迎。

其脆的椰子片看上去非常白净，椰子片质地厚而饱满。表面上这层白色的芥末粉看起来人畜无害，但实则威力无敌，小小的辣感从椰子片入口的那瞬间便始终挑动着舌头，和自然的微甜味搭配起来和谐又美妙。

椰子片在制作过程中加了椰子油，所以吃起来除了刚开始的脆感，留在嘴里的油润性更强，这咸辣中带甜的味道同样让人停不下来。

鲍勃红磨坊椰子片

净含量：284g 参考价：46.9元

其实这款椰子片不能算传统意义上的“零食”，因为他没有任何添加剂，平时主要是用来作为烘焙料理的辅料。有探员推荐说平时会买来早上在酸奶里加一点，营养方便又美味，这不尝试了一下，没想到还真解锁了酸奶的新吃法。

在酸奶里撒一小把，不仅给平淡的酸奶增添了椰香风味，而且口感也更丰富了，虽然他的脆感没有上两款零食椰子片来的强劲，但是丰富一下口感的话，足够了。

- 山药片 -

乐事青稞山药薄卷(香浓红烩味)

净含量：80g 参考价：12.9元

不知道从什么时候开始，山药片就突然火起来了。可能为了区别于薯片，山药片的包装基本都是长条形，摆在货架上非常显眼。不知道在座各位是否和我一样，觉得山药片比薯片更“养生”，更“健康”（其实从热量角度上来说差不多，都容易胖哈哈哈）。

乐事出的这款青稞山药片，我经常买一包囤两包，一打开就上头啊。山药薄片比薯片更薄，因为土豆的淀粉含量比山药高，淀粉在碰到高温的时候就会糊化膨胀。所以如果相同厚度的原材料做出来的脆片，山药会更薄，更有轻脆的口感。乐事的这款山药片不仅原料中有山药，还加入了青稞，形状微卷。

这里的红烩味不像同口味薯片那样浓厚，入口依旧能感受到山药的清香和自然的谷香气，酸甜的红烩味若影若现，我个人觉得比同系列的黑椒牛扒味好吃很多。

豫味之源山药薄片

净含量：33g 参考价：1.6元

经常能在超市便利里看到这种包装“五颜六色”的山药片吧，这种山药片的价格比大厂牌的都要低廉很多，山药的含量比较少。不过吃山药片本就是个零食，指望还能真正“养生”什么的，好吃就完事儿了。

这种五彩包装的山药片市面上有不少品牌，我们试了几种后，觉得“豫味之源”从调味上来说最“正常”。

不同颜色对应不同口味，有番茄、葱香、海苔、川辣等，之所以说他调味“正常”，是因为其他几款不论什么味道，就只有甜味，奇怪的很。而这个牌子是唯一我们买的三款中有明显调味区别的，除了调味，香脆度也不错，你们要是想买这类型包装的山药片，请一定认准“豫味之源”了！

- 红薯片 -

米惦蜜薯脆片

净含量：250g 参考价：19.8元

在我局曾经的猪肉脯测评中，“米惦”就有出场过，他家的零食看起来都干净实在。

猪肉脯如此，红薯片亦是。天气热的时候，它家是不卖红薯片的，只有秋冬红薯季到了才开始做。

红薯片因为运输的关系难免会碎，但是总体来说一包中还是大块居多，小小的碎屑也不多。他家的地瓜片之所以好吃，因为原材料就选的好，用的是新鲜的红蜜薯，低温油浴，这样吃起来不会很油腻。

红薯片本来就带有甜味，特别的是它的表面上还要一层亮晶晶的透明糖浆，吃起来不仅更脆口而且甜味加倍，又不会让人觉得甜到发腻。另外，他家零食是不放防腐剂的，拆开后如果不密封好容易受潮，要尽快吃完哟～（不过我局很快就消灭了它，没有这个烦恼）。

襄遇二阳手工红薯片

净含量：208g 参考价：6.6元

“襄遇二阳”是之前锅巴测评里我种草过的牌子，在补货的过程中我捎带过红薯片给老爷子吃，他一尝味道不错，后来又回购好几次。

他家的红薯片和上一家相比，外观更淳朴，看起来像枯黄的落叶一般。红薯片片得很薄，油炸过后呈现自然的弯曲，甜度是红薯的本味。它吃起来的时候，牙齿就像电量满格的“粉碎机”，当红薯片碰触到牙齿的那刻，只想加快将它粉碎，享受细碎甜渣带来的红薯香充斥在口腔里的每个角落。

- 苹果片 -

美国Bare 苹果脆片

净含量：397g 参考价：74.9元

别因为价格而对他按快进键，之所以还挺贵的，是因为这款苹果片的原料用的都是红富士苹果，制作方式是真烘培，没有加任何添加剂，每500克红富士苹果才能烘培出几十克的苹果干，这么大一包要这个价，听起来也不过分了。

苹果干烘干过之后，看上去卖相一般，但却是自然的状态。不像其他的苹果干会加糖来平衡酸味，这款入口会有微酸，同时也伴随着苹果的甜味，非常还原苹果的本味了，对于减肥的旁友来说，这个零食片也是相对安全的健康款了。

一米市集苹果脆片

净含量：25g 参考价：9.9元

另外这款一米市集的苹果脆，也真是网红本红了。李佳琦短短4分钟里就卖出了8万包，但它的味道也确实配的上它的名气。

可能是一米市集选用了有机苹果的关系，果香会很重。

苹果的切片也蛮大的，有些地方甚至保留了苹果籽，但对口感没有影响，尝不到苦涩的味道，就跟在吃硬一点的苹果切片一样，甜度的话比上一款要甜不少，不过是能让人接受的甜度。

- 香蕉卷 -

南沫先生冬阴功味香蕉卷

净含量：190g 参考价：24元

甜的香蕉片不用我说你肯定吃了不少了，但是咸味的香蕉片你吃过吗？而且还是冬阴功味的。

和普通的香蕉片造型也不一样，它卷成小小的圆圈形看上去迷你可爱。香蕉卷比普通的薯片口感硬一些，需要一定的牙力去咀嚼它，而通过强力的咀嚼，香蕉的果甜味也越来越浓。

焦脆金黄的香蕉卷外是冬阴功味的调味粉，没想到这酸酸辣辣的调味和香蕉的甜味还挺搭的呢，吃着吃着脑海里就蹦出一个萨瓦迪卡的小人儿～

- 洋葱片 -

MUJI洋葱片

净含量：25g 参考价：9元

MUJI的周边小零食种类很多，这款洋葱片我也是第一次吃，没想到一吃就被种草。

一包洋葱片里有白洋葱和红洋葱两种，洋葱片每一片都很干净饱满，远看就像仙气十足的花瓣，仔细品，你能发现两种洋葱在口味上的区别。

本以为红洋葱可能吃起来刺激性更强，没想到它反而甜味更足，口感蓬松酥脆。

白洋葱看起来纯洁没有攻击性，但是带有一定的洋葱辣味，不过还是能让人接受和喜爱的。洋葱片脆脆的，即使平时不爱吃洋葱的人，都可以尝试吃吃看这款零食，兴许就能对洋葱改观了呢。

- 蚕豆片 -

等一味香酥云朵海苔蚕豆片

净含量：200g 参考价：15.8元

小时候家里老爷子总会自己做蚕豆片零食，买来的新鲜蚕豆一颗颗放进油锅里慢慢“腾”，然后撒点盐花放在玻璃瓶里，就是最简单的美味了。

老爷子犯懒不高兴开油锅的时候，我嘴巴馋了就会买这家的蚕豆片。

最喜欢海苔味的蚕豆片了，蚕豆片一颗一颗绿绿葱葱的很迷人，拾起一颗入口，酥松脆爽，咸香的豆瓣带着海苔的鲜味——陆地和海洋在这一刻，甜美的的热恋了！

- 榴莲片 -

泰国格丽宝炸金枕榴莲片

净含量：100g 参考价：36.9元

好几年前亲戚去泰国旅游时带回来的伴手礼----海苔芒果干椰子片榴莲糖榴莲干……其中，我吃完还专门去网上找的就是这款榴莲片。

对榴莲提不起兴致的朋友先别着急走！这款榴莲片，相信能颠覆你对榴莲的固有印象。首先它是咸味的，吃起来像薯片，不过比薯片更硬一些，而且带有一股奇特的奶香，没有什么榴莲那种“臭味”，但实实在在地是用榴莲切片做成的。

有点搞笑，它成了我局平时不吃榴莲的探员的心头好，平时爱吃榴莲的人却对它无感……

这几天每到下午，局里的某个小角落总是出现“咔嚓咔嚓“的响声。但凡有一只馋嘴的“小老鼠”出动，周边的几只便憋不住了，纷纷加入吸零食脆片大军的队伍中。

局里那几个整天喊减肥（但我从来不相信）的探员，没等我测评成稿完，就已经加入购物车下单了。上文推荐的这些，足够你们吃上一阵子了叭，双手奉上总结清单，嘻嘻嘻，让我们一起快乐（肥胖）鸭——

我知道会吃的你们一定还知道更多好吃的零食脆片，来来来，来留言板安利我，互相伤害啊～