外出吃麻辣烫专挑3样菜，好吃不压秤！

大家好我是傻姐，唯有美食和美景不可辜负，我是烟台爱美食的大姐，每天会分享一下美食小窍门和做法，还会分享水果的小知识，今天我分享的是出去吃麻辣烫的时候点菜的小技巧。学会了很有益处哦，省钱又实惠，吃的饱花钱少。一起来看看吧。

吃麻辣烫时，聪明人专挑3样菜，不压秤还好吃，老板：心在滴血！麻辣烫是很多年轻人喜欢吃的美食，像傻姐这样喜欢在家里做饭的人是比较少吃麻辣烫的，以前在外面上班的时候也经常拿麻辣烫来当主食吃。一般麻辣烫都是按重量来算钱的，首先我们去选购自己喜欢吃的材料，都放到碗里，让老板给称一下重量，然后就去等着吃了。如果你选了这3样菜，老板有苦说不出，心在滴血了。

我们家乡有家特别好吃的麻辣烫店，我也偶尔会去吃，对于学生和上班族来说，吃麻辣烫一顿要几十块钱还是挺贵的，所以学会选超值的菜是非常重要的。一般吃麻辣烫都是按荤素的重量收费的，有的蔬菜很压秤，比如花菜，西兰花，包菜，其实不划算，选蔬菜的时候应该拿生菜，油菜，菠菜这样轻盈的蔬菜更划算。荤菜肉类也是这样的，有的肉类很压秤，称的话就很不划算了，所以我们挑选食材还是需要一些小技巧的，

1、油条和面鱼（也叫油饼），油条在麻辣烫中是按素菜来算钱的，而且又轻，味道还好，吃起来像肉一样香。是很值得放入碗内的超值食材。特别是学生和上班族，吃一根油条能很快增加饱腹感，省钱又实惠。

2.菌类，蘑菇，金针菇。蘑菇是典型的素菜，而且营养，吃起来口感比吃肉还香，不含脂肪，吃了又过瘾又不会增胖，价格还按素菜给你算，太划算了，必须得把它加入碗里。一般麻辣烫店会有平菇，和金针菇，这两种可选。都拿点，好吃又不压秤。

千万别拿土豆，藕片这样的压秤又没有啥味道的食材，太不划算了。还有豆腐泡也是非常美味的，千万别拿冻豆腐，太多的水分太压秤了。同样喜欢吃豆腐的话，就选豆腐泡，好吃还不压秤。

3.红薯粉条，很多人吃麻辣烫的时候都会点方便面，其实方便面很压秤，不如点红薯粉条划算，红薯粉条是红薯粉做成的，红薯不用我说，大家都知道是非常营养而且不油腻的，干的红薯粉条不压秤，而且煮熟后很多，可以当饭吃，特别划算，而且好吃哦，一定要点，喜欢吃细粉的可以选细的，我更喜欢吃粗粉条，感觉更有口感，吃起来很过瘾。

吃麻辣烫时，懂行人挑这3种菜，好吃份量大，老板看了“想流泪”，这三种都属于素菜，但是基本吃它就够了，而且和吃肉一般的好吃，不需要吃小丸子，香肠等既压秤又不营养的食物了。所以老板看你这么会选，很想哭啊！