同志们,618不囤牛排更待何时?(附清单)

2021-06-15 13:00:00 89点赞 749收藏 117评论

从61开门红的力度看,京东自营各大牛肉品牌可都少见的放了血啊,要么秒杀价降了,要么半价券基础上再叠加促销。同志们,618不囤牛排更待何时?(附清单) 特别是半价叠促销,我可从来没见过,史无前例... 所以618不囤货更待何时啊同志们!最后的机会!

俗话说:好吃不过牛肉俗话说:好吃不过牛肉

作为张大妈头号牛排患者,这篇指南绝对能帮到你,我所有列出的牛排产品,大家都可以无脑囤。相信我,产品力绝对杠杠的,干就完了!

1.神泽 M5牛排套餐 600g

这个是我强烈推荐的牛排套餐,M5级别的谷饲安格斯,菲力眼肉西冷三大部位各200g。你问我为什么强烈推荐?

首先,M5级油花比例适中,不柴不腻香度好,对新手非常友好。其次,世界两大品种之一的安格斯基因从根本上保障了肉质。最后,菲力眼肉西冷作为传统牛排部位,口感和版型是一头牛里最好的。

但是最重要的一点是,这套牛排的性价比实在是太高了,比市面上卖的那些M5便宜狠了!自有牧场直供还是NB啊!ps.只想要菲力眼肉西冷单品的话,我把链接也挂出来了,大家各取所需。

神泽 M5牛排套餐内的菲力牛排神泽 M5牛排套餐内的菲力牛排

神泽 M5牛排原切套餐 600g/套(3袋) 菲力肉眼西冷345元京东去购买

套餐内单品:

神泽 M5菲力牛排 200g115元京东去购买神泽 M5眼肉牛排 200g125元京东去购买神泽 M5西冷牛排 200g105元京东去购买

2.天谱乐食 和牛T骨牛排 350g

这是非常非常非常难找的传说中的T骨牛排,T骨本身原料就很少有出口到我国的,更别提零售渠道了,而且还是M5级别的和牛。T骨如果出现在西餐厅的菜单上,基本都得是头牌产品,所以这款牛排老饕必试!

菲力和西冷的专业名称叫里脊和外脊,看名字就知道是挨着的部位,而连接它们的就是中间的脊骨,只不过从十字型被砍成了T型。也就是说,吃T骨牛排,你可以同时吃到菲力和西冷两种截然不同的口感,岂不美哉?

天谱乐食 和牛T骨牛排天谱乐食 和牛T骨牛排

天谱乐食 澳洲M5和牛T骨牛排 350g132元京东去购买

3.春禾秋牧 厚切战斧牛排 1kg

京东自营唯一一款厚切的战斧牛排,1kg两片,这才是战斧该有的重量。像有些品牌卖600g两片,实在是不知道怎么想的,带骨牛排每片300g,那厚度真的只能是薄如蝉翼... 完全失去了战斧霸气的感觉。

这款战斧只是谷饲,没有级别,毕竟带了级别的话不知道得卖到多少钱了... 战斧因为个头大,而且厚实,所以我强烈建议上烤箱,用平底锅的话有点难处理。两面先煎出焦壳,然后进烤箱200度20分钟,会非常完美

春禾秋牧 厚切战斧牛排春禾秋牧 厚切战斧牛排

春禾秋牧 澳洲厚切战斧牛排 1Kg(2片)158元京东去购买

4.农夫好牛 谷饲牛小排 160g

好多人问我牛小排到底是什么部位,其实就是去骨的牛仔骨,就像牛仔骨还有个名字叫带骨牛小排。这个部位出雪花能力极强,特别是以美国的饲养方式,基本上都能出不错的花纹。

国人对牛小排的喜爱程度极其之高,以至于把这个部位的价格吃到了比菲力眼肉西冷还要贵。但是让我很惊讶的是,京东自营居然没什么品牌卖牛小排。ps.牛小排是两块叠放的,所以解冻以后会分成两半。

农夫好牛 谷饲牛小排农夫好牛 谷饲牛小排

农夫好牛 美国谷饲雪花牛小排 160g121元京东去购买

5.银蕨农场 PS级西冷牛排 500g

新西兰PS级的牛排绝对是全球草饲中的王者,价格已经跟普通谷饲相差无几。肯定有人会问了,那我为什么不直接买谷饲的?因为草饲和谷饲在风味上还是有差别的,草饲肉味更浓郁,谷饲更多的是奶香。

PS级贵的原因,一是它都是阉公牛或未孕小母牛,肉质相对好;二是对牛龄有一定控制,最晚24个月就要宰杀,不像国内流通的很多进口草饲都是老牛。所以PS级的嫩度能做到完全不像草饲,与那些低价草饲牛排简直是云泥之别。

银蕨农场 PS级西冷牛排银蕨农场 PS级西冷牛排

银蕨农场 PS级西冷牛排 500g(3片装)169元京东去购买

6.龙江和牛 A3眼肉牛排 250g

这个牌子是迄今为止我认为除了很多年以前的雪龙黑牛以外,做的最好的国产高端牛肉。虽然国内做养殖钱不一定能赚到,价格也没什么优势,但是给我们提供了一个国产选择,就值得我们鼓掌。

他们A1-A5五个级别里,我推荐A3级,花纹已经非常足够了,视觉上看着也不比A4/A5的少。A1/A2也不推荐,性价比不如A3,既然都吃和牛了,还是得买花纹满一些的。

龙江和牛 A3眼肉牛排龙江和牛 A3眼肉牛排

龙江和牛 A3眼肉牛排 250g119元京东去购买

7.牛本家 M9上脑牛排 200g

上面这么多产品,大家也发现了吧,没有一款是京东经常能见到的上脑、嫩肩、板腱,因为这些部位其实都更适合做别的产品而不是牛排。比如上脑更适合涮锅,嫩肩更适合炒菜,板腱更适合烤肉。

上述这些部位如果想做高品质的牛排,必须把级别搞上去,用油花去解决它们本身的缺陷。比如这款M9上脑,跟你平时吃到的M3低级别上脑牛排完全是两个物种。什么上脑油大、筋多、嚼不动的问题,全都消失了。

牛本家 M9上脑牛排牛本家 M9上脑牛排

牛本家 M9上脑牛排 200g139元京东去购买

8.THOMAS FARMS 安格斯牛肉饼 500g

这个牌子的牛排没什么可推荐的,但是这款安格斯牛肉饼,大家真的可以尝试一下。早餐完全可以煎个牛肉饼,配个面包鸡蛋小蔬菜,一顿蛋白质碳水脂肪全都齐了的营养早餐。

每片100g,5片装,等大促的时候,折合下来1片也就6块多。而且它的配料表里只有牛肉、食用盐、黑胡椒碎,很干净而且不用自己调味了。肥瘦比例大概3:7,肥的稍微多了一点点,其实做成2:8我觉得更好一些。

THOMAS FARMS 安格斯牛肉饼THOMAS FARMS 安格斯牛肉饼

THOMAS FARMS 安格斯牛肉饼 500g(5片)69元京东去购买
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神泽 M5牛排原切套餐 600g/套(3袋) 菲力肉眼西冷

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神泽 M5菲力牛排 200g

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