市井觅食 篇二：清华大学的饭菜有多丰富？学生4年没吃全一遍，为了吃，高考也值得拼一把

考上清华大学意味着什么？这是中国的顶尖学府，在这里你有机会和几万个最聪明、最努力的人成为朋友，受到家乡父老乡亲长达数年称赞，成为当地学子的楷模，“清华梦”几乎是每个学生的梦想。

强将手下无弱兵，清华大学不仅学术一流，就连学校食堂的饭菜也是“学霸”级别的，毕竟只有“抓住”了同学们的胃，他们才能全身心的投入到学习中。清华大学有学生食堂7个、教工食堂9个、上百个大大小小的经营性餐厅、茶餐厅、咖啡厅等等，每个食堂的菜系都不一样，就算是在同一层楼，同一个窗口，大厨们每天都能做出新花样，不少新生入校后不到一个月就长胖了好几斤，一些毕业的学生恋恋不舍的说：四年都没把所有的食堂窗口吃个遍！

清华大学作为一所综合性高校，这里有来自五湖四海的莘莘学子，正所谓众口难调，对于饮食方面清华大学后勤部门丝毫不含糊，在清华大学每年都会举办一场“饮食文化节”，大厨们会去外省学习一些当地的拿手好菜，在学生评选过后，味道好的前几名菜品会入选食堂的菜谱中，难怪有的学生说：在清华园里生活几年，让我突然对校外的饭店失去了兴趣。一起来看一看清华大学的伙食究竟有多好？

营养早餐系列

在清华大学吃早餐，空腹进扶墙出，清华大学的早餐种类丰富，有卷饼、小笼包、三鲜锅贴、红糖烧麦、牛肉味状元饼、麻球、叉烧、油条、五谷豆浆、豆腐脑、各种口味的粥、菜等等，都可以随意搭配，价格实惠、量还大，3—5元左右就能吃饱。

看到这么多种类繁花样的早餐，想想都非常幸福啦！不过最受学生青睐的，是这款清华大学自发研制的风味酸奶，清新爽滑口感细腻，而且只为自己的学生提供，从不外售。

日常炒菜系列

清华大学菜品众多，看得人眼花缭乱，有酱排骨、红烧肉、京酱肉丝、土豆牛肉、小碗菜、孜然羊肉、素炒西蓝花、青菜炖豆腐、香菇肉片等等，菜品有四千多种，出售的饭菜都是按“两”计算，吃多少称多少，既不浪费，还能吃到各种美味，十几块钱就足以让清华的学子们大饱口福。

对于一些家庭经济困难的学生，学校每天都有免费汤粥和低价菜肴的供应，其中素菜只要5毛钱一份，清华大学做到了全心全意为学生服务。

面食系列

在一碗面都得20多块钱的大城市，而在清华的食堂里，只要5—10元就能吃得好、吃得饱，有牛肉拉面、粉面、炒面、鸡块拌面、意大利面、蛋仔粉、砂锅酱面、炒拉条等等，量大实惠，没有丝毫的偷工减料。

特色菜系列

清华大学的食堂为满足不同地域学生的饮食、口味，还有专门开设有特色菜窗口，如鲁菜、湘菜、川菜、淮扬菜、粤菜，除此之外还有马来西亚风味的美食，价格实惠，素菜2—5元不等，荤菜4—8元不等，并且打菜的阿姨从来都不会“手抖”，每次都盛的满满一盘。

人均15元的自助餐

清华大学还专门开设了“全能食堂”，也就是我们常说的自助餐，人均15元，有荤菜、素菜、热菜、凉菜、汤品、主食、水果等应有尽有，连饭后的甜点和饮品都有七十多种，学生们可以根据自己的口味选择。

火锅系列

食堂里不仅有家常菜、特色菜、自助餐，还有美味的单人小火锅，菜色齐全量大实惠，特工肥牛肉质紧实，苏尼特羊后腿鲜香美味，手工羊丸、虾滑用料扎实，菜品新鲜、小料齐全，不到40元就能吃上一顿丰盛又满足的小火锅。

甜品点心系列

清华大学的食堂里不仅有诱人的美食，食堂中还有各色美味的饭后甜点，造型精致、味道甜美，关键价格实惠，甜点从0.5元—2元不等，深受学生们的喜爱，食堂还推出有各种口味的披萨，听说是味道跟某个知名品牌的披萨味道一模一样，但价格却便宜一半。

节日美食系列

到了端午节、元宵节、中秋节等传统节日，清华大学的饮食服务中心还会给学生们准备节日美食，如粽子、水饺、汤圆、糍粑、月饼等等，都是免费的，让学生在学校也能感受到家的温暖。

校庆“加餐”系列

每年的校庆活动中，清华大学的厨师们都会大展身手，亲自制作一些精美的面食，供学生们欣赏、品尝，有桃李天下图、湖笔、熊猫、柿子、小天鹅、小松鼠、香菇等等共110种精美面点，造型精致，味道香甜，引得不少外校的学生羡慕。

——老井说——

优秀的学校真的是“全方位”的优秀，文中展示的美食也仅仅是清华大学各种诱人美食的一个角落，在这里不仅能得到最优秀的老师授业解惑，也能在优美的环境、丰盛的美食中享受生活，在备考的学子们是否有些心动了，不如抓住这最后十几天，努力学习背水一战，考上心仪的好大学。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。