地球上最好吃的方便面?来看看排行榜(附购买链接)
创作立场声明:跟着大象一起吃吃吃!
每年The Ramen Rater网站都会评选出世界上最新的拉面十佳,从2002年开始已经持续了19年,虽然我们对外国人吃方面这事还来评选有点嗤之以鼻,可是不得不说是一个非常重要的风向标。更不要说那是一个非常重要的参考指南,毕竟我们难以了解那么多的方便面。
这里应该说方便面而不是泡面,因为网站评选的好多面都不能直接泡,需要煮,所以应该说方便面更适合。
虽然往年评选里面甚少出现中国内地的牌子,其实The Ramen Rater是有关注我们的产品的。
比如他们最近就做了一个重庆酸辣粉的测评,可能因为口味各方面的因素,每次评奖基本都是以新马泰产品为主,特别是新加坡百胜厨的产品常年稳居榜首位置。
下面就来看看排名:
(这里需要专门强调,部分品牌因为产地等各种因素,同一个产品口味可能略有差异)
#10 寿桃牌冬阴功味拉面
第十名来自香港品牌寿桃牌。
可能不少人对这个牌子都不怎么熟悉,目前便利店卖的车仔面就是他们家的面做的。
不用想了,依然还是实物与照片不符系列,然后拍摄的估计也不太懂,明明东南亚口味,做了个带点日式风格的照片。面是挂面,有配椰浆粉和酱包,不过大象对挂面都一般般,应该不会去特意尝试。
#9 老妈拌面
第九名是来自台湾的老妈拌面。
口味相当多,The Ramen Rater测评的是担担面,这家一共有四种口味,单价贵!
不便宜系列,但是看了下京东的评价都不错。
主打拌面,开水烫熟之后就是拌酱,可以说零难度的方便面!看介绍应该就是配料的不同,面还是一样的面。
单口味的比混合装要便宜一点,不过这个是相对,也不便宜,估计是进口的原因。
#8 百胜厨咖喱全麦面
第八名是来自长期霸榜的百胜厨,咖喱全麦拉面。
百胜厨的面可以说爱者非常爱,不喜欢的是一点都看不上,作为一个曾经流浪多年新加坡的表示,百胜厨真的很受欢迎。
大象自己是非常喜欢的品牌,要说不好的地方就是贵!百胜厨的特点在汤头,真的非常香,有时候吃了一包,忍不住用原来剩下的汤再煮一个。
#7 Red Chef红厨青冬阴功/青酸辣汤面
Red Chef来自马来西亚,其实也没有一个正式的中文翻译商标,和国内的Red Chef没有任何关系,Red Chef是Yee Lee Corporation Bhd group (YLC) 义利集团旗下的品牌。
义利集团是全球最大的食用油生产商之一,很多产品都以自有生产基地为卖点。除了方便面和食用油,各种调味料和罐头都有生产,甚至还有薯片和饮用水。
在国内主要网购平台不太好找到青酸辣汤味,倒是有另外一款产品,想买的可以仔细找找其他平台。这款樱花虾辣汤面曾经拿下过2018年最佳方便面的第二名。
#6 SAMYANG三养奶油辣鸡肉味拌面
第六位的是韩国三养的一款网红——火鸡面。
以辣和网红带货出名,很多人知道它都是在别人的直播被辣。
在以往的火鸡面主打辣基础上,增加了芝士和奶油的,除了增加风味,让人先甜后辣,更是刺激。
#5 Red Chef红厨樱花虾辣汤面
这个就是前面第七名提到过的牌子。
2018年最佳方便面的第二名,按照介绍是有着浓郁的虾味,然后炸洋葱被填风味,价格也不高,建议试试。
#4 阿舍食堂老饕半筋半肉牛肉面
第四名来自台湾,阿舍食堂在《康熙来了》上面介绍过,有留意的应该知道这个牌子。
可以看看官网的一些信息,提供网购服务。
豪华包装型,里面有肉包,不过从成品来看,应该也没多少肉,还有酸菜包。大象是没有能找到哪里有卖的,官网也没有。
卤蛋是The Ramen Rater自己加的。
不过阿舍食堂的拌面倒是能找到,有兴趣的可以试试。
#3 MyKuali Penang White Curry Noodle槟城白咖喱拉面
MyKuali估计大部分国人都没有接触过的牌子。
不过MyKuali也一直在The Ramen Rater占有非常重要的席位,2015年这款方便面就获得了第二名。
他们家最有趣的地方就是官网有酱料包卖,不过是偏贵,都够买两包国产牌子的面了。
这款槟城白咖喱面可以直接买到,不用海淘那么麻烦,不过那是真的贵!这个大象之前有吃过,不太建议系列。
#2 Chillies Brand辣椒牌虾米香干捞面
Chillies Brand和Red Chef同样是YLC义利集团旗下的品牌。
国内各大平台都找不到这款产品,倒是可以去官网看看。
可能有人会不太能理解这款面到底该怎么读,以为是“虾米”“香干”捞面,其实它是“虾米香”干捞面。
虾米香其实是一种传统酱料,主要成分有虾,凤尾鱼,洋葱,蒜,辣椒,香茅等等,有点像XO酱的感觉,主打就是鲜香,这个面酱可以直接在官网购买到。这个面主要就是就酱,有兴趣值得试试。
#1 百胜厨叻沙全麦面
第一名依然还是百胜厨!已经蝉联冠军五年!
无敌的寂寞,说得就是百胜厨的拉面,不论是老款的普通面,还是近年新出的全麦面,都是备受好评。
这个属于绝对值得推荐系列!没尝过百胜厨的方便面,再说更多都是空架子。
最后来简单说几句,因为个人问题,The Ramen Rater网站偏好东南亚口味,其实这个也适用于我们自己,所以这个榜单仅供参考。从榜单上还能发现一个小秘密,就是方便面好吃都是要煮的,大象自己也发现水温确实影响泡面的口感,哪怕是康帅傅这样的普通泡面,煮过也比泡的好吃。
另外还有两款方便面也是大象自己的最爱,没有上榜的,有兴趣可以看看。
黑蒜油估计很多人是喜欢的喜欢,讨厌的非常讨厌系列,哈哈!
经典麻油味才是最经典,甚是推荐。
最后还是说说就是方便面作为一个主食,能量是够,但是营养还是不均衡,有条件的还是自己加点草,鸡蛋之类会更好。
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