送给南方宝宝的一道菜
最近发现原来南方宝宝羊肉大部分都在吃带皮的,这在北方可以说很少见了
今天给我家的小伙伴们推荐一款红烧带皮羊肉的做法哦
2.煮出血沫,将血沫捞出。
3.捞出羊肉放凉备用。
4.起锅烧油,放入佐料炒香。
5.加入冰糖炒化。
6.倒入羊肉翻炒上色。
7.倒入适量料酒继续翻炒。
8.倒入开水,没过食材,加入盐盖上盖子,中小火焖煮40分钟左右。
9.焖煮好后加入胡萝卜块继续煮20分钟。
10.倒入老抽和生抽调味,盖上盖子煮一会儿。
11.捡出香料,大火收汁装盘。
希望大家喜欢ღ( ´・ᴗ・` )比心!