鸡翅根这样做香辣开胃，最适合懒人，端上桌孩子连吃3个

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都说老人年纪大了跟孩子似的，没想到婆婆的确是这样。前天跟婆婆说，我最近几天下班会晚一点，让婆婆做饭，婆婆原本是答应了的。她午饭做的是豆腐皮肉片，4个人就一个菜，我家先生说吃腻了，婆婆晚餐煮了个肉片汤和辣椒炒南瓜，我家先生又说汤煮少了，我家先生太挑，结果婆婆不乐意了，说她不伺候了。

婆婆不愿意做饭了，我只好自己动手了，原本想做剁椒鱼头，今天菜市里的鱼头都不太好，索性换成了鸡翅根，把鸡翅根腌制一下，再上火蒸20分钟，用电陶炉可以定时，蒸的时候不用盯着，特省事，最适合我这种随时想偷懒的人了。来看看这道剁椒鸡翅根所需的食材有：鸡翅根 8个 剁椒 25克，生抽 10克，蚝油 10克，料酒 15克，生姜 15克，香葱 适量。

1.准备好材料和份量，剁椒可以用新鲜的辣椒自己切一下，龙宝经常切完辣椒后手火辣辣地疼，索性就买了一些剁椒回来慢慢吃。

2.香葱洗净后，分别切出葱白和葱花，切成2厘米长，生姜去皮后切成姜丝，长度跟葱花差不多。

3.取一个大碗，放入生抽、蚝油、料酒、一半剁椒和一大半的姜丝跟鸡翅根拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制一小时。这个时间想干嘛就干嘛，很方便。

4.换一个大碗，底部铺上葱白和另一半姜丝，放上腌制好的鸡翅根，腌制的汁水一起放，撒上另一半剁椒和葱花。其实不换碗也可以，我想着换个有耳朵的碗，出锅的时候端起来比较方便。

5.水烧开后放入鸡翅根大火蒸20分钟就熟透了，龙宝喜欢用有定时功能的小家电，定好时间就可以去干其他事情。

鸡翅根这样做香辣开胃，最适合懒人，端上桌孩子连吃3个。这剁椒鸡翅根特省事，腌制和蒸的过程，都可以去干点其他事情。今天的美食分享到这里，感谢您的阅读，您家买鸡翅根怎么做呢，欢迎给龙宝留言；如果您喜欢我这篇剁椒鸡翅根的做法，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。