廿一客蛋糕好不好?如艺术品般精致的蛋糕——茉莉花

2021-09-13 14:55:07 0点赞 0收藏 0评论


提到茉莉花,你会首先想到什么?是“好一朵美丽的茉莉花”的传统民谣歌曲?还是春夏枝头绽放的洁白花朵?亦或是能够吸引我们全部嗅觉的浓郁花香?远不止于此。在廿一客这一创立于2004年的蛋糕品牌中,茉莉花是其旗下畅销蛋糕的名字。蛋糕如其名,以精致的花纹图样、淡雅的茉莉花香而备受消费者的喜爱。“就是茉莉花的味道”,这是廿一客研发制作这款蛋糕的初衷,也是消费者给予这款蛋糕的评价。廿一客蛋糕好不好,实力塑造好口碑。


廿一客蛋糕好不好?如艺术品般精致的蛋糕——茉莉花


元江哈尼族彝族傣族自治县位于云南省中南部,是云南省玉溪市的下辖县,曾在2017年获得过”国家园林县城"称号。这里有着独特的河谷气候,也是高原茉莉的生长天堂。廿一客精选这里的茉莉花瓣作为自己的生产原料,将只有一天生命的茉莉花采摘、制作,保留其最原始的香气与清甜,并将这种味道融入到蛋糕当中,带给消费者最独特的品尝体验。


廿一客蛋糕好不好?如艺术品般精致的蛋糕——茉莉花


在整个的制作过程中,廿一客坚持不添加任何人工合成的香味物质,而是将茉莉自身的香气原本的呈现出来,就好像是将一捧盛开的楚楚动人的茉莉花捧到了消费者的眼前。而想要保留这样的香气,必须要在下午3点前,茉莉精油达到顶峰的时候进行材料的制作,萃取最纯正的茉莉精华,并将其融入到奶油的制作中,于是整个蛋糕在这样的制作方法下变得浑然一体。也正是因为这样严格的制作工序,才让整款蛋糕都能呈现出统一的香甜。


廿一客蛋糕好不好?如艺术品般精致的蛋糕——茉莉花


此外,廿一客在蛋糕的戚风坯中间加入了蜜瓜颗粒来丰富蛋糕入口时的口感。蜜瓜的品种选择依照时令不同而变化,主要采用的是引自日本的网纹瓜品种——玲珑蜜瓜。这种蜜瓜有着丰富饱满的汁和甜脆的口感,“一瓜一藤”的种植方法能够保证成熟的蜜瓜含水量在80%以上,甜度在16以上,是可以被直接拿来当做甜品的蜜瓜品种。新鲜蜜瓜被采摘运回后切成小块嵌入到茉莉花奶油中,均匀的填满戚风蛋糕坯之间的空隙,脆嫩、清冽、干净,撑起了整个蛋糕的口感,也为消费者带来了更加多样的体验。

这款如同艺术品一样精致的蛋糕,正是廿一客蛋糕好不好的答案。表层晕染的浅黄、浅绿、橙红、浅粉、浅紫的五色奶油,勾勒出一派澄澈明朗的天空,也描绘出消费者心中最美好的一片向往。


展开 收起

馋味兽酥松紫米虎皮蛋糕卷夹心酱多多老式甜品奶芋虎皮卷爆浆 虎皮紫米2+芋泥1盒* 共 560g

馋味兽酥松紫米虎皮蛋糕卷夹心酱多多老式甜品奶芋虎皮卷爆浆 虎皮紫米2+芋泥1盒* 共 560g

29元起

轻食兽水牛乳高钙奶棒面包210g(30g*7根) 0反式脂肪酸 营养早餐代餐零食

轻食兽水牛乳高钙奶棒面包210g(30g*7根) 0反式脂肪酸 营养早餐代餐零食

14.37元起

每食主义手撕面包棒奶香原味300gX1箱早餐休闲零食品蛋糕点心充饥

每食主义手撕面包棒奶香原味300gX1箱早餐休闲零食品蛋糕点心充饥

9.9元起

倍绝蔬菜青汁沙琪玛糖尿人老人早餐代餐低无糖精坚果奶盖零食品控 五蔬奶盖沙琪玛 400g

倍绝蔬菜青汁沙琪玛糖尿人老人早餐代餐低无糖精坚果奶盖零食品控 五蔬奶盖沙琪玛 400g

16.8元起

小胖快跑糖人可用主食品轻态高蛋白面包控生酮欧包糖友控代餐早餐

小胖快跑糖人可用主食品轻态高蛋白面包控生酮欧包糖友控代餐早餐

25.9元起

小胖快跑黑芝麻欧包控无蔗糖人小零食营养早餐糖友主食品面包

小胖快跑黑芝麻欧包控无蔗糖人小零食营养早餐糖友主食品面包

27.9元起

毛女石头棒棒馍 陕西蒲城烤馍块袋装即食香酥馍PK石子馍棋子豆

毛女石头棒棒馍 陕西蒲城烤馍块袋装即食香酥馍PK石子馍棋子豆

10.9元起

One's Member 1号会员店下单现烤绿豆饼 糕点点心手工制作送礼礼盒 400g(8枚)

One's Member 1号会员店下单现烤绿豆饼 糕点点心手工制作送礼礼盒 400g(8枚)

暂无报价

冠食果软奶酪面包爆浆夹心酸乳早餐营养宿舍现做多口味独立包装 奥利澳味奶酪包6盒

冠食果软奶酪面包爆浆夹心酸乳早餐营养宿舍现做多口味独立包装 奥利澳味奶酪包6盒

30元起

徐福记零食大力包休闲零食饼干蛋糕传统糕点 6款组合零食礼包 1000g

徐福记零食大力包休闲零食饼干蛋糕传统糕点 6款组合零食礼包 1000g

59.9元起

康泉无加蔗糖黑芝麻奶酪味巧克力味海盐芝士味夹心贝果混合装 无蔗糖贝果面包黑芝麻、藜麦蔓越莓共16袋 800g

康泉无加蔗糖黑芝麻奶酪味巧克力味海盐芝士味夹心贝果混合装 无蔗糖贝果面包黑芝麻、藜麦蔓越莓共16袋 800g

43元起

三只松鼠桃酥年货礼盒800gX1箱糕点心早餐酥饼休闲食品零食

三只松鼠桃酥年货礼盒800gX1箱糕点心早餐酥饼休闲食品零食

暂无报价

康泉虎皮芋泥蛋糕酥松紫米肉松蛋糕卷面包零食糕点 虎皮紫米 肉松蛋糕卷*3盒 600g

康泉虎皮芋泥蛋糕酥松紫米肉松蛋糕卷面包零食糕点 虎皮紫米 肉松蛋糕卷*3盒 600g

39元起

康泉玫瑰乳酪全麦贝果夹心面包代餐早餐追剧下午茶 蓝莓乳酪贝果*5袋 400g

康泉玫瑰乳酪全麦贝果夹心面包代餐早餐追剧下午茶 蓝莓乳酪贝果*5袋 400g

27元起

梦龙卷巧克力瑞士卷 80g *6盒(纯可可脂)

梦龙卷巧克力瑞士卷 80g *6盒(纯可可脂)

26.3元起

梦龙卷巧克力瑞士卷 80g* 2个

梦龙卷巧克力瑞士卷 80g* 2个

8.77元起
0评论

当前文章无评论,是时候发表评论了
提示信息

取消
确认
评论举报

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
0
扫一下,分享更方便,购买更轻松