春季,我家没少吃它,切丝淋入酱汁一拌,低脂又美味,比肉都好吃

2021-04-19 19:37:03 0点赞 4收藏 0评论

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用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!


春季,我家没少吃它,切丝淋入酱汁一拌,低脂又美味,比肉都好吃



春季,我家没少吃它,切丝淋入酱汁一拌,低脂又美味,比肉都好吃

一转眼四月已经过半,马上就要迎来炎热的夏天了,这不最近我们这边的温度连续几天都居高不下。出门买个菜都能出一身汗,看到肉都腻得慌,完全没有胃口。所以到了这时我们还是要多吃一些健康的蔬菜水果,不仅可以给身体去去火还能提高食欲。说到生菜大家肯定都不会很陌生,它含有丰富的膳食纤维与维生素,是菜市场和超市最常出现的蔬菜之一。它的做法也比较多样化的,炒、煮或生吃都是非常美味的。

比如我们家每次做煎饼或者汉堡的时候都会在其中加上两片生菜又脆又好吃,吃烤肉的时候也会把沾上酱料的烤肉包在生菜里头一口吞,这样不仅可以让烤肉变得不那么油滋滋,而且在口感层次上也变得更加丰富了。


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今天给大家分享一道无敌下饭的生菜做法——凉拌生菜。酸辣开胃,比炒的好吃一百倍。今天中午做了好几道菜,但老公就只对这道凉拌生菜赞不绝口。要不是被我制止住这一大盘生菜,差点被他一个人干掉。

这道凉拌生菜酸辣开胃、好吃不贵,只要几块钱就可以做上一大盘,做法超级简单便捷三分钟轻松搞定。并且生菜水分较多,饱腹感强,也很适合正在减肥瘦身期间的MM食用哦。喜欢的朋友千万不要错过哦!


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【凉拌生菜】

食材:生菜一棵,蒜头半颗,小米辣3个,辣椒面一勺,白芝麻一勺,生抽一勺,蚝油一勺,米醋一勺,食用油


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烹饪方法:

步骤一:蒜头用刀拍一下,去皮剁成蒜末,小米辣洗净切成圈放入碗中,加热辣椒面,白芝麻。


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步骤二:淋入滚烫的热油,激发出香味搅拌均匀。


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步骤三:放入生抽、蚝油、米醋调味,酱汁就调好了。


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步骤四:生菜清洗干净控干水分,然后切成丝放入碗中。


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步骤五:倒入调好的酱汁调味,抓拌均匀装盘即可。


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步骤六:这样做出来的生菜酸辣开胃,清爽低脂又美味,好吃不胖,你们一定要试试呀。


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