市井觅食 篇十七：“贵族雪糕”钟薛高道歉，卖66元网友“不买账”，傲娇的钟薛高还能火多久？

创作立场声明：一个成立时间仅仅三年左右，以瓦片和“回”字顶部作为标志外型的雪糕品牌“钟薛高”，这两年的风头可谓是无人能敌，该品牌在强大的营销能力下迅速蹿红，年销量呈现几何指数般的增长，甚至一举战胜了雪糕领域的“洋巨头”哈根达斯，荣升冰品类销售第一的宝座，近期却因为66元的高价雪糕闹出了风波，这样的“贵族雪糕”你会购买吗？

一个成立时间仅仅三年左右，以瓦片和“回”字顶部作为标志外型的雪糕品牌“钟薛高”，这两年的风头可谓是无人能敌，该品牌在强大的营销能力下迅速蹿红，年销量呈现几何指数般的增长，甚至一举战胜了雪糕领域的“洋巨头”哈根达斯，荣升冰品类销售第一的宝座。

钟薛高有多“火”，2021年4月份的时候，钟薛高曾经发布68元和88元的两款新品，在官方渠道销售一空后，电商平台甚至出现了黄牛代购，一支雪糕代购价200元。卖雪糕卖出了“黄牛加价”，这可以说是前所未有的，但这也从一个侧面反映了钟薛高的火爆。

近几日钟薛高又一次登上了热搜，起因是创始人林盛在以前一档采访节目中，透露出钟薛高最贵的卖到66元一支，说其成本就接近40元。又出现了类似“它就那个价格，你爱要不要”之类的话语，引起网友的热议。

随即钟薛高官号就辟谣声称：“林盛上述言论是指一种原料柚子的价格，对别有用心的恶意造谣，移花接木，保留法律追究的权利”。在完整的视频中确实是林盛在说一种日本柚子的价格，当然售价也高达令人匪夷所思的“120万一吨”，平均1200一公斤，如果采用的这种天价柚子作为原料，那么声称的“成本接近40元”倒也没什么问题。

钟薛高目前销售的最低价格的雪糕是“特牛乳雪糕”，价格13元一片，这个最低售价其实已经是很多老品牌雪糕的天花板，售价最高的几款雪糕一盒88元，被称为“贵族雪糕”“雪糕中的爱马仕”一点也不为过。

但钟薛高也因涉及多次虚假宣传被处罚，在网上公示的行政处罚决定书中可以看到，钟薛高这两三年来有多次涉及虚假宣传的行为，如：

1、声称一款轻牛乳冰淇淋不加一滴水，实际含有饮用水成分。

2、声称酿红提雪糕宣传使用特级红提，实际是散装红提。

3、声称爱尔兰陈年干酪雪糕号称使用的首款顶级干酪，实际该干酪未获任何奖项。

4、声称雪糕棒签是婴儿级使用标准，实际是一般的生产标准。

5、声称用的是全球仅有十台的生产设备，进口报关单显示的数量就有十八台。

钟薛高的致歉说明：

钟薛高的宣传口径是“做一片中国人自己的品质雪糕”，对产品的定位从一开始就是中高端冰淇淋，而雪糕销售具有明显的季节性，不能通过稳定的销量来获得利润，“卖得贵才能赚钱”已经成为了雪糕行业的新的共识，出现钟薛高这样现象级的产品也是偶然中的必然。

部分网友认为钟薛高并配不上如此的高价，“成本40元35元是广告费”，也有认为花七八十元吃一根雪糕是“智商税” ，当然也有一部分网友认为高质量必然高价。

而大部分人还是对”五元以下的雪糕“更感兴趣，对高价的钟薛高并“不买账”，如销售多年口碑都很好的小布丁、东北大板、老冰棍、绿色心情、巧乐兹等等都已经融入到人们的日常生活中。这些可以被称为“常青树”的传统雪糕其实还是每年夏天的销量主力，而这些高价的“网红雪糕”，大多人购买也都是看到宣传后尝尝鲜，真正回购的少之又少，钟薛高这样的高价雪糕到底还能“火”多久谁也不知道。#钟薛高雪糕最贵一支66元#

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。