外行替你喝咖啡067：IRIS咖啡 云南之光 SOE 意式咖啡豆

个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享，如有不同，以你为准，叠甲完毕。

体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面；每个人都有自己的喜爱标准，本文提倡尊重且互不相劝，食品饮料经常出现 汝之蜜糖，彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系，这样积累出自己的喜好关键词，就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。

本期嘉宾

IRIS咖啡 云南之光 SOE 意式咖啡豆

豆子展示（30克随机）

听劝，加一个豆子展示环节。

味道

纯主观虾感受

感谢小破站咖友“Harudakon”的无私赞助！

酸味：4/10
苦味：1/10
香味：5/10

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的

云南之光SOE喝起来，中低明显程度的酸味；
发酵味道有些明显，偏酒类的那种味道感受；
略有一点尖的感觉，可以持续到吞咽；
喝不了酸的朋友这款应该是容易酸到。
轻微明显程度的苦味，会在回甘中出现。

冰美式，第一口可能会觉得有一点突兀；
因为酸味有一点尖，再搭配酒类的发酵感觉；
还好是有一点坚果香味，回甘会更明显些。
热美式的酸味会柔和不少，其他没什么变化。

奶咖，变化较大，除了比较淡的发酵味道还在；
得益于酸味明显程度低，奶咖更多的是牛奶的甜；
推荐加凉牛奶，反而咖啡的存在感会多点。

纯主观虾评分：6.1分

结合65元/斤的售价，满分10分，个人纯主观虾评：6.1分。

总的来说，当前版本，价格还不错，喜欢酒类发酵味道的朋友可以作为口粮豆试试。

//价格因素占 2 分（主观）：30元/斤到100元/斤，每10元/斤价格差，带来0.25分的分差。

（⚠️虾评分的维度基本不会出现接近满分的，60%以上我就会考虑回购）

过两天更这个

IRIS咖啡 哥伦比亚 低因 SOE 意式咖啡豆

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