脱因咖啡不脱因，那我们喝的到底是什么？

家人们，我太懂那种感受了！有时候就想 喝杯咖啡。一想到咖啡因可能会让自己晚上在床上翻来覆去，纠结得不行。尤其是睡眠不太好，，这种纠结感肯定强烈。脱因咖啡成了不少人的选择。

脱因咖啡，不是完全没有咖啡因。

很多人都好奇脱因咖啡真的一点咖啡因都没有？脱因咖啡只是把咖啡因的含量降到最低，并没有去除。一杯普通咖啡的咖啡因含量大概有 95mg，脱因咖啡通常还会剩下 2 - 5mg。虽说这点残留量看起来不多，对于咖啡因特别敏感的人而言，这点咖啡因还是会让他们晚上睡不着觉。

也有人会问喝了脱因咖啡就能睡好觉？这不一定，得看情况。要是你只是单纯怕咖啡因影响睡眠，那脱因咖啡确实是个不错的替代品。但要是心理作用比较强，只要喝了咖啡就觉得自己睡不着，那就算喝完全不含咖啡因的饮料，可能还是会在床上辗转反侧难以入睡。

口感也是很关心的问题。不少人吐槽脱因咖啡喝起来没什么味道为啥？这是因为在去除咖啡因的过程中，咖啡豆原本的一些风味物质也跟着流失了，所以口感跟普通咖啡比起来，差距还挺大。不过现在咖啡处理工艺进步了不少，像水洗法处理的咖啡豆，就能更好地保留原始风味。但说实在的，市面上想找到一款好喝的脱因咖啡，，得花时间和精力好好挑挑。

那有没有更简单的办法呢？如果你只是想喝有咖啡味的饮品，又不想被咖啡因困扰，便携式咖啡液或许是个不错的选择。它最大的好处就是方便，不管是上班路上，还是出去旅行，只要有水，就能随时随地冲一杯咖啡。而且还能根据自己的喜好调整咖啡浓度，想喝淡点、少摄入点咖啡因，自己就能掌控。相比之下，脱因咖啡的产品种类就比较少，想找到合自己口味的，