重建茶界信任，小罐茶“敢保真”引领新风尚

春天,在温暖阳光和绵绵春雨的滋润下,嫩绿的芽头如雨后春笋般冒出,碧绿葱翠,娇嫩欲滴,这便是春茶。自古以来,春茶便以其独特的韵味和稀缺性,成为茶客心中的无上珍品。唐代诗人卢仝曾赞叹:“天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花”;清代乾隆更是为狮峰龙井钦定了“十八棵御树”。这些文人墨客的追捧,早已为春茶的珍稀与美好写下浓墨重彩的一笔。

然而,当春茶上市之际,茶客们却往往陷入一场“真假难辨”的困境。春茶贵在“早”,尤其是清明前上市的明前茶,更是稀贵如金,备受追捧。然而,繁荣的春茶市场上却充斥着大量的“翻新茶”、“香精茶”,让消费者即便是精挑细选,也难以觅得一杯真茶。西湖龙井作为春茶市场的“顶流”,更是遭遇了产地造假、原料掺假、等级虚标等一系列问题。

茶行业的乱象远不止于此。旧茶掺新、次茶高卖等手段层出不穷,烘干、重炒还算相对“温和”,非常规的染色、喷香精等手段更是严重危害了消费者的健康。央视《每周质量报告》曾报道,不法商贩用工业颜料“铅铬绿”给陈年或等级较次的碧螺春染色,使其色泽看上去碧绿鲜嫩,但铅含量却超标60倍。

春茶季的西湖龙井“真假美猴王”之辨,只是整个茶产业乱象的一个缩影。某茶叶市场甚至流传着这样的财富密码:“三十收购,三百批发,三千零售,三万讲故事。”这种从种植到消费的造假链条,已成为茶行业的系统性风险,不仅损害了行业的信用力,更在掏空消费者钱包的同时,严重危害了消费者的身心健康。

面对茶行业的信任危机,大多数消费者坦言买茶怕被坑,甚至有些草木皆兵。中国茶业的发展,信任危机无疑是最大的隐患。当这座连接消费者与茶行业的桥梁出现裂痕乃至崩塌时,必将带来整个产业的重创。

然而,与茶行业乱象并行的,是茶行业市场规模的愈加繁荣和中国茶的国际化发展。中国是世界茶树的原产地,是全球茶叶第一大生产国和消费国。据艾媒咨询最新发布的报告显示,2023年中国茶叶产量已达到355万吨,同比增长6.2%;市场规模也保持连年增长态势,预计2028年可达到5309.6亿元。同时,中国茶文化的国际影响力也在不断加强,中国茶在大国外交中承载着促进文化交流的重要作用。

茶行业自身的标准化发展和“透明”建设,不仅关乎茶行业自身的信用力构建,也与中国茶的国际传播和接轨至关重要。如果无法破局乱象,将严重制约中国茶走向更大的国际舞台。

在这样的背景下,茶行业与消费者的信任建立,成为了产业升级发展的保障。而“重建信任”这个话题,无疑需要行业内的企业勇于撕开遮羞布,直面问题。所谓“羞”,并不是行业羞于提起“信任”,而是目前茶行业发展的基础无法支撑信任背后“标准化”和“透明化”的建立。除此之外,也需要企业持之以恒的道德坚守和质量把控。

在这其中,小罐茶作为行业的先行者,看到了问题的症结所在,率行业之先喊出了“敢保真”的口号。2024年,小罐茶正式提出“敢保真”,并成为行业内首个全面引入公证的茶品牌,让消费者可以选到年份、产地、安全保真的公证产品。在“透明”急需成为行业主流的当前,小罐茶的这份“真”成为了破局的关键。

一片茶树的叶子,承载着千年的风雅,是中国人对生活品质追求的象征。2025年,作为“十四五”规划的收官之年,更是将中国从“茶叶大国”建设为“茶叶强国”的黄金时代。小罐茶的“敢保真”,不仅让消费者能够喝到真正的好茶,更让市场回归应有的清澈与纯粹,引领中国茶产业进入“透明”竞争的新时代,呼唤着更多的企业加入到“透明”竞争的行列中来,共同推动中国茶产业的繁荣发展。