评测

谷小酒42度浓香型与另外两种小酒的对比评测

2018-10-04 06:25:22 2点赞 0收藏 0评论

写在前面:

首先还是得谢谢ZDM!真是没想到我中了酒。其实就这种东西真的不好去比较,每个人对味道的感知都不尽相同。这次,我想从一些新的方面来跟大家分析一下。

我生在一个白酒主产区,上小学的时候,都要经过当时某个酒厂在市区的古董窖池,闻到烤酒的味道,看到渺渺白烟从生产车间飘起来。就知道中午这帮人又要把酒糟铺在桥面上(桥面人行道)。那个时候,古董窖池还没有成为旅游景点;那个时候,每年都还可以爬到树上摘桂圆;那个时候,也从未想过要从事白酒相关工作。时光就这么不经意的流逝,古董窖池变成了旅游景点,旁边山上桂圆树还在,而我们却渐渐老去了。

上个链接先~

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简单介绍一下:我从事白酒工作的时候,高档酒主要还是以“茅(台)五(粮液)剑(南春)”为主,酒也主要分为浓香型(五粮液泸州老窖为代表)、酱香型(茅台为代表)、清香型(汾酒为代表)。郎酒刚起步,以至于后来给一级经销商的价是红花郎65一瓶(还不含市场费用)。红花郎刚开始出的时候,为了跟普郎(就是白色瓷瓶那种)拉开差距,普郎全部采用勾兑酒,不再使用洞藏基酒。(对的,所以一旦我们私人发现有老年头的普郎,果断买入)又扯远了。关于洞藏酒再多说两句:还真是跟、藏酒的微生物有关,10年红花郎和20年的基酒不是一个味。我忘记是10年还是11年,10年红花郎的基酒产能不足,所以你们懂得,就不是一个味了。现在恢没恢复我不知道,已经没怎么喝酱酒了。

不多说了:开箱

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谷小酒42度浓香型与另外两种小酒的对比评测这个防拆箱贴纸质量堪忧啊~可以看到我是完整的揭下来,还分层了。

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谷小酒42度浓香型与另外两种小酒的对比评测你们没有看错,瓶身上、以及广告页面上那些五光十色的颜色,是贴纸透过瓶身的颜色!!不得不说,这是个很讨巧的做法。

开箱的时候,我闻到了一股非常浓的酒味,理论上目前的这种包装不应该漏,目前市面上存在漏酒的,基本只有紫砂罐装的酒(除去外包破损)。像下面这种。

谷小酒42度浓香型与另外两种小酒的对比评测可惜这瓶酒也是二十几年的酒龄了,依然没有酒气的外泄。

我开了三盒,其中两盒酒味非常重,瓶口采用塑料件的防盗盖。那就只能解释为在生产环节中漏到外包装上的。(这个情况就不敢细说了)。希望商家能真正管控好生产环节。

考虑到这是种小瓶酒,我在家找了半天,终于找到两种外包属于小酒的白酒,在这里做个对比,由于某种关系就不开瓶子了。只做包装对比。

看瓶盖,老窖采用的是铁皮盖子,茅台采用铝制。其实也能侧面反映出当年两家厂家的境况,老窖一直都艰难得多。

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背后配料表:老窖的异常简单,茅台干脆就没有(只有企业宣传)。

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至于度数,老窖和茅台在瓶身上都没有找到。在外包装上看到的,可见当年各个厂家的重视程度都很低啊。我估计当时那些厂家都是这么想的:给你个度数知道就行了,别的知道那么多干嘛!?反正我们也只有高度和低度。

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谷小酒呢,倒是把生产日期打到了外包上面。茅台也有,不过由于历史条件限制,是印在内包里面的。老窖我仔细找了,就没有!!!从外包装来看,少说也是90年左右的。(对了,那个时候老窖除了特殊包装,量产酒里面,特曲就是好酒了,1573这些,都是多少年以后的事情了)

最后,说一说口感。虽然口感是一个很“私人化的主观感受”,但是还得跟各位分享一下我对这款酒的主观感受:

1、 柔和,但是不清洌。

2、 入口浓郁,香味重。(注意我用的是重,不是芬芳)

3、 落口干净,刺激来自舌头,而不是喉头。(这点不错,但是在入口后大致2分钟左右,感到食道有灼热感。也可能只是我个人体质问题)

4、 后味短、干净。

另外:开启后,那个带有开启字样的小卡子会断开,倒的时候注意不要倒进杯子里。

谷小酒42度浓香型与另外两种小酒的对比评测

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我个人认为的好酒,应该各方面都很均衡,喝下去不会有某一方面特别突兀的感受。最重要是第二天你不会觉得头疼。因为只是品了几口,暂时无法告知各位,在较大量的情况下,到底上不上头。

最后,说一说我现在对目前市面很多所谓“小清新型”小酒的看法:

说白了,也就是贴牌生产。上游负责宣传、下游负责生产、物流、地推(估计最多到一二级城市,再下面的,看到有新酒开始大面积宣传,就开始找上级经销商进货了)这种模式很巧妙的回避了地推以及开发团队的费用(对的,只要生产酒厂找好了,别的在生产地都可以解决)。缺点就是难于后续开发以及后续份额提高。对于这款酒而言,品质说不上太好,也说不上坏,只能说还过得去(酒的成本很低,大家如果想知道,我在评论里会适当透露一点)。但就目前的推广来看,很值得商榷啊~~~~呵呵,又扯远了~~~~祝各位国庆愉快,喝酒虽爽,但也不要贪杯哦~~~身体要紧~~~



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