西湖龙冠的龙井茶怎么样？龙冠香、木碗钉、金碗钉价格是多少

“一杯龙冠茶、半部龙井史”，说的就是西湖龙冠，敢这么说他的底气来自哪里呢？

龙冠的前身是1950年成立的地方国营杭州龙井茶场，目前是中国茶叶股份有限公司（中粮旗下）和中国农业科学院茶叶研究所合资的龙井茶品牌。

这两家企业在茶叶领域都是重量级的存在，龙井43就是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种，然后中茶所又在龙井43的基础上选育出了中茶108，同时还是五大产制区的划分者，其他成绩、奖项也是非常之多，不在一一赘述。

但是大家在电商平台上去看，会发现西湖龙冠的销量比贡牌、狮牌、西湖牌要小不少，这又是为啥呢？我觉着最主要的就是价格贵。价格贵是因为品质高，毕竟是作为半部龙井史的茶企，不会自砸招牌。

高品质首先是来自于茶园位置、茶树品种，这个就不消多说了，改良种都是他们家培育的，其次是采摘标准高，不采鱼叶、不采蒂头，今年还在新闻上看到了菜茶机器人在中茶所龙冠龙井的示范茶园采茶，速度最快达到一秒一个。最后加工工艺，龙冠又是龙井茶十大炒法开创者，拥有较多制茶经验丰富的老师傅。

直接看几款他们家的茶吧，先来看一款钱塘产区的雨前二级龙井龙冠香，采摘标准时一芽二叶，看一下干茶品质，外形扁平，色泽鲜绿，匀整度很好，折合约632元/斤。

泡一杯茶汤清澈透亮，香气醇正，入口柔顺，略有涩味，但是化开速度快，生津持久。看一下叶底，匀整度好，细嫩成朵，色泽鲜绿，较为肥厚。

群体种可以看看他们家的特级龙冠春晓老树（之前的木碗钉），茶青来自西湖区云栖30年以上树龄的群体种的一芽一叶通过手工炒制而成，看一下干茶鲜绿挺直，扁平光滑，匀整度非常好，折合约3140元/斤。

ps：价格较贵的茶龙冠一般都有20克的品鉴装，除此之外还有多个规格的自饮装、礼盒装等。

泡一杯汤色杏绿透明，茶香馥郁，清香宜人，入口滋味丰富，层次感强，生津回甘很好。看叶底匀齐成朵，芽叶壮实。

龙井43可以看一下金碗钉G30，产区是西湖产区的云栖，采摘标准为一芽一叶，通过手工炒制而成，看一下干茶扁平挺直，色泽嫩绿油润，匀整度好，折合约4240元/斤。

泡一杯汤色嫩绿明亮，闻上去清香、嫩香，非常舒服，滋味鲜爽回甘。看一下叶底匀整、肥嫩壮实、嫩绿有光泽。

这几款茶的香气基本上是清香、嫩香为主，主要是杀青、辉锅温度较低，在龙井茶的标准中香型也是清香。除了清香，豆香西湖龙井也比较多，这款贡牌的AA级就是豆香浓郁，主要就是杀青、辉锅时温度较高。这两种香型其实不存在谁好谁坏，主要就是看个人喜好。

当然除了豆香、清香，西湖龙井还有兰花香，这个价格就又要高出不少了，比如说龙冠的中茶108。