半小时搞定简单快手的啤酒鸡翅

冬天的寒潮说来就来，回家吃点热乎乎的饭菜是脆皮打工人最好的心灵慰藉。马上就要到新的一年了，当然少不了最重要的仪感。这次用到的食材非常简单，几乎不用怎么准备，回家半小时就能搞定，是不是非常方便呢？赶紧跟着学起来吧~

这次主要用到的食材就是鸡翅，平时喜欢吃鸡翅的我都会趁着某东生鲜促销时屯上一些，趁着下班到家的时间赶紧拿出来泡水里解冻，等不及的话可以直接微波炉解冻模式。

解冻后先用厨房纸巾擦干鸡翅上的水分，厨房纸巾平时都会买这个，擦得干不会掉纸屑，安全又卫生，偶尔还可以当吸油纸使用，一举多得~

擦干鸡翅上的水分可以用刀在翅中的正反两面各划两刀，方便后面腌制入味。

这里分别用了葱、姜、料酒、生抽、蚝油、五香粉、盐、糖适量，放在碗里抓拌均匀，盖上保鲜膜，稍微腌制一会，这个空就可以准备主食啦。

在这里推荐给大家平时喜欢用的调味料，喜欢的朋友可以蹲一蹲节日好价~

接着就可以继续起锅热油啦~懒人也不用另外切葱姜了，直接把刚才腌制的调料放入爆香，然后先煎鸡翅的背面，再煎正面。

煎制焦黄就可以把之前腌制的调料一起放入，是不是省时省力呢~

这时候就要用到灵魂啤酒啦~这款啤酒也是平时老公喜欢喝的，屯了好多，喝不完就可以拿来做菜~

这款啤酒酒体丰满，口感醇厚，芫荽子和橙皮带来浓郁的复合果香，特别适合朋友聚会一起分享~

可能六个鸡翅配整罐啤酒略多，大家可以用自己的方式边喝边做

大火煮开转中小火，盖上盖子煮10-20分钟就好了，喜欢汤汁多一些配米饭的可以时间少点，喜欢汤汁浓稠的可以再用大火开盖收汁，总之按自己喜欢的方式来就OK啦~

最后就是出锅前撒点葱花或者香菜，不仅增香提味，看着也清爽很多，做到色香味俱全~

半小时就能搞定的啤酒鸡翅你学废了吗？

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