大家还记得儿时炸爆米花的场景吗
当然记得,那是一种深深烙印在许多人心中,充满了童年回忆的场景。每当提及“炸爆米花”,一幅幅生动的画面便会在脑海中浮现。

在那个物质相对匮乏的年代,炸爆米花无疑是一种难得的零食。每当村口传来“砰”的一声巨响,孩子们便会欢呼雀跃,迫不及待地奔向那声源。那声巨响,就像是信号,告诉我们,爆米花来了。

炸爆米花的师傅总是推着一辆老旧的手推车,车上载着火炉、风箱、爆米花机和一个装满玉米粒的大布袋。他会在村口的空地上停下来,支起炉火,调整好爆米花机,然后开始忙碌起来。
我们孩子们则会围在他的周围,好奇地看着他的一举一动。他先将适量的玉米粒倒入爆米花机中,然后盖上盖子,用火点燃炉中的木炭。随着火势的加大,爆米花机开始发出“咕噜咕噜”的声音,那是玉米粒在高温下开始膨胀的声音。

师傅会不时地摇动爆米花机,确保玉米粒均匀受热。当感觉时机差不多时,他会迅速将爆米花机从火上提起,然后用力旋转,使机内的压力达到极限。最后,随着一声震耳欲聋的巨响,爆米花被炸了出来,洒落在早已准备好的大布袋中。
那一刻,空气中弥漫着爆米花的香气,孩子们则争先恐后地涌向布袋,争抢着那一颗颗饱满的爆米花。虽然烫口,但那种香甜的味道,却让人欲罢不能。

如今,随着时代的变迁,炸爆米花的场景已经渐行渐远。然而,那份童年的记忆,那份纯真的快乐,却永远留在了我们的心中。每当提及炸爆米花,我们总会想起那个充满欢笑和期待的年代,想起那个简单而美好的童年。


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