比糖更胖人的七种蔬菜

1、蒜薹
看起来绿色健康的蒜苔也是高碳水蔬菜的一种。每100g蒜苔碳水含量有15.4g，与我们的红薯可是不相上下哦。

2、芋头
荔浦芋头的热量是毛芋头的1.6倍如果我们用热量细细换算一下， 200g荔浦芋头≈300g毛芋头≈1碗米饭，建议把芋头直接当主食吃

3、土豆
其实土豆的热量并不高，甚至比米饭还要低，营养价值却比米饭高。但若把它纯当蔬菜，毫无顾忌地敞开来吃，也很容易会碳水入量超标。而且土豆的烹饪方式也极大的影响着它的增重效果

4、贝贝南瓜
贝贝南瓜是很多减脂人的选择。既有南瓜的甜香，又有板栗的粉糯，每100克贝贝南瓜碳水化合物含量是20.6克，热量是91大卡。它的热量是普通南瓜的四倍。减脂期可用少量的贝贝南瓜代替主食。

5、豌豆
100g豌豆的热量就有133大卡。而且每100g豌豆碳水含量有27g其碳水含量比米饭还要高，怎么都不能将它列入减脂蔬菜里来对待。它跟主食同时出现时，只能二选一

6、百合
很多甜汤里都会出现的百合，也是一个“碳水刺客”。它的主要成分就是碳水化合物。新鲜百合每100克就含碳水38.8g。一碗百合汤，基本上补足了你的碳水量别看它个头小小，热量可不低。

7、白扁豆
说到白扁豆很多人的第一反应是祛湿，每100g扁豆含蛋白质高达25.3g。可在蔬菜中它的碳水含量也很拔尖，每100g就有55.6g。所以，控碳期的小伙伴，要注意食用量哦！