心意伴手礼不只有太阳饼，还有创新甜点、传统蛋糕

每次到这玩，总想要买了些伴手礼回来，以前都只会想到太阳饼、柠檬饼，但现在多了很多特色甜点，像是水滴蛋卷、乌日酥等等，都很值得分享给大家，所以我把我从以前到现在在买或是朋友送的名产~都整理成伴手礼懒人包，如果不知道买什么可以参考

长崎蛋糕

一直以来都以为长崎蛋糕就是蜂蜜蛋糕，但实际上两者是不同的！ 长期蛋糕没有加蜂蜜，而且底部多了一层砂糖，蜂蜜蛋糕就真的是有加蜂蜜制作的，两者差很多喔！

问身边的的人有什么伴手礼好买，大约有七成的人会提到这间坂神长崎蛋糕。 坂神长崎蛋糕本店位在市里最繁华的大道上，第二市场对面，而唯一一间分店就是这间北屯松竹路上的坂神长崎蛋糕。 虽然有说明同样身为坂神，在制作人员不同下，但仍致力于做出口味一模一样的味道，让更多人能够品尝到这一份美味。

这间老字号的人气伴手礼店，除了长崎蛋糕外，还有卖蛋糕饼干《奥喜烧》，把长崎蛋糕烤成了饼干，酥酥脆脆的另外一种呈现也很值得尝试看看呢！

和庆屋长崎蛋糕

跟坂神长崎蛋糕不一样，和庆屋长崎蛋糕采用双目糖沉在蛋糕底部，慢慢融化在蛋糕内，是一种来自日本的烘培手法，如果你吃过日本福砂屋，那就知道我在说什么，

指示比较少听到，但似乎有逐渐流行的趋势，越来越多的蛋糕店有在使用双目糖。 如果想吃到喀滋喀滋的颗粒感，越早吃越好，不然融化后吃不到那口感