金沙纪年1985和金沙纪年1963对比测评

2024-06-17 14:31:11 34点赞 17收藏 63评论

金沙回沙纪年1985,酱香型,53度,500ml,

原料,水,高粱,小麦,

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金沙纪年1985和金沙纪年1963对比测评

金沙回沙纪年系列酒,全套产品我已经买齐了,最近打算逐一尝试,先纵向对比一次,然后找同价位的酱酒再横向对比一次,力求找出金沙纪年系列里的性价比之选。

一,用金沙纪年1985对比1963,

二,用金沙纪年1985对比1957,

三,用金沙纪年1985对比1951,

四,用金沙纪年1985对比1930,

用金沙纪年1985,把纪年系列全部产品对比一遍后,再用金沙纪年1963把系列产品全部对比一遍,以此类推,直到把金沙纪年系列全部产品对比一遍,

金沙纪年1985和金沙纪年1963对比测评

第一轮,金沙纪年1951对比1963,

金沙纪年1985,

2021年生产,我手里的1985都是这个年份的,

金沙纪年1963,两款,

2023年生产,今年618活动天猫超市购买的,

2021年生产,过去买的,

一,闻香,

1,金沙纪年1985的香气,闻起来圆润老熟,饱满丰富,

2,2023年生产的金沙纪年1963的香气,闻起来有丝丝生粮味,有点呛鼻子,香气不如1985圆润,

3,老的1985和新的1963,香气一脉相承,基本上一致。

4,2021年生产的金沙纪年1963的香气,闻起来香气浑厚,曲药香非常浓郁,比新1963的香气要好很多很多。

5,三款酒里面,2021年的1963香气最好。

6,本来只用2021年的1985对比2023年的1963,没想到2023年的1963太拉胯,所以才拿出2021年的1963来对比,

金沙纪年1985和金沙纪年1963对比测评

二,试饮,

1,金沙纪年1985入口,酒体圆润柔和,口感淡,整体发闷,不张扬,没有穿透力,有些许芝麻香,余味有,回甘也有,但是都很轻柔,喝这酒有清风拂面的感觉,不尽兴,不满足。

2,2023年的1963,入口酒体圆润,曲药香明显,酒在嘴里细抿一下,能感到明显酸涩辣冲,没有余味,没有回甘,酒的味道只在口腔的前半部分打转转,到不了舌根部位,可能此酒突出的是曲药香,所以它的酱香,焦糊香都不明显,此酒唯一的好处是不苦。

3,2021年的1963,入口曲药香明显,酒体圆润,有一点醇甜感,有一点油脂感,有一点芝麻香,没有酸味,不辣口,余味长,有回甘,酒整体上扬感明显,有些许穿透力,

4,新的1963明显不如老的1963,各方面都不如,也许是新的1963降质了,也行是1963这款酒需要陈放三年以后味道才能好,

5,1985的质量赶不上2021年的1963,先喝1985再喝老的1963会有愉悦感,焦糊香也很明显,如果没有对比,老的1963我没有喝出愉悦感和焦糊香,

6,1985和2023年的1963各有优势,1985的浓郁度不及1963,但是协调性和适口感比1963要好得多,

金沙纪年1985和金沙纪年1963对比测评

四,总结,

1,2021年的1963,比2023年的1963,和2021年的1985都要好,无论是香气,浓郁度,适口感,都要好的多得多。

2,新年份的1963非常拉胯,不但比不过老款的1963,连老款的1985都比不过,

3,其实,单喝2021年的1963,也喝不出多少愉悦感和兴奋感,它所有的好都是建立在和前两款酒对比的基础上,

4,以后金沙纪年1985和金沙纪年1963都不会再买入了,因为新的1963实在拉胯,甚至有些劣质,不敢想新的1985是什么酒质。

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