五粮液正通过一种创新的方式走向世界。它不再仅仅是东方的文化符号，而是携手米其林指南，以“美酒+美食”的战略，让全球消费者在顶级餐桌上直接感知其独特风味。这种从“解释”到“体验”的转变，为中国白酒的国际化探索出了一条全新的、可感知的路径。
智能速览
五粮液与米其林指南缔结全球合作，布局高端餐饮。
名厨以五粮液入菜，创作出融合东方风味的创意菜品。
开设五粮液大酒家与潮饮店，提供沉浸式文化体验。
推出“五谷罗尼”等创新鸡尾酒，拓宽消费场景。
海外名厨与消费者对五粮液的餐酒搭配给予高度评价。
精华内容
五粮液的国际化并非简单的市场扩张，而是一场以味蕾为桥梁的深度沟通。它如何将复杂的东方风味，转化为世界餐桌上的通用语言？
抢占战略高地
五粮液与米其林指南的合作，是一场极具前瞻性的精准布局，旨在解决中国白酒出海长期面临的“场景与语境的缺失”痛点。通过与全球餐饮权威的联袂，五粮液成功在行业制高点上重塑其感官体验价值。
东京米其林三星餐厅“龙吟”的名厨山本征治，敏锐捕捉到五粮液酒体中的菠萝果香与深邃陈香，以此创作了17道创意菜品。他坦言，五粮液的绵甜尾韵能平衡刺身油脂感，是清酒难以实现的，从专业技法层面确立了五粮液作为顶级烹饪元素的地位。
在中国香港，米其林三星主厨Umberto Bombana则强调“读懂白酒”的重要性。五粮液与米其林联合举办大师课，将东方口感转化为西方科学的“风味轮”，大幅降低了国际精英圈层“读懂”中国白酒的门槛。在全球超过18个城市的活动中，五粮液累计触达约2.5万名高端人士，曝光量破亿，成功从宴席“参与者”变为全球顶级餐饮生态的“共建者”。
创新落地体验
如果说与米其林的合作是“高举高打”的品牌灯塔，那么“五粮液大酒家”与“五粮·炙造”潮饮店的落地，则是走进普通人生活的“实地战”。这些体验空间旨在让消费者通过一次愉悦的晚餐或一杯微醺的鸡尾酒，便轻松认识五粮液。
2025年9月，新加坡五粮液大酒家开业，以“中国酒+中国菜”的创新模式，为消费者提供沉浸式的文化体验。从东京到新加坡，五粮液大酒家构成了承接品牌势能、融入海外日常生活的“体验基石”。
同时，鸡尾酒成为打开年轻化社交场景的关键。五粮液携手金巴厘集团推出“五谷罗尼”，作为首款进入内格罗尼家族的白酒鸡尾酒，它已入驻美洲、欧洲、亚洲三大洲7个国家、700多家主流酒吧，向世界证明了中国白酒可以成为通用的基酒。
构筑情感共鸣
所有的营销动作，最终都是为了在消费者心中留下印记。五粮液的“美酒+美食”战略，归根结底是一场关于“入心”的旅程。来自世界各地的真实反馈，比任何数据都更具说服力。
新加坡米其林一星餐厅主厨罗伟诚在品鉴后表示，五粮液完全颠覆了他对中国白酒浓烈的印象。美国米其林餐厅主厨Rene Bonzals在品尝五粮液冰淇淋后感慨其创新令人赞叹。另一位主厨Gabriel则认为，五粮液与金枪鱼塔的搭配突破了传统餐酒界限，展现了东方白酒的巨大潜力。
当新加坡主厨评价五粮液“甚至比许多欧洲烈酒更出色”时，它已超越了产品属性，成为文化包容与融合的象征。这种“入心”不仅让海外消费者接纳了中国白酒，也反向增强了国内消费者对民族品牌的自豪感。
五粮液的国际化路径，是从“自我表达”到“全球共情”的跃迁，它用味道跨越了文化鸿沟。未来，当中国白酒成为世界美好生活配方中的自然选项时，这场温柔的“感官渗透”才算真正成功。这能否为中国品牌出海提供新的范本？
