从2026年2月1日起，农产品质量安全新规将全面施行，承诺达标合格证成为市场“通行证”。这项政策不仅关乎生产者的责任，也影响着消费者的选择和整个市场的规范。解读新规核心，帮助相关方提前了解要求，确保合规经营，让农产品销售更安心。
智能速览
《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》将于2026年2月1日起施行。
生产企业和合作社必须开证，收购者则必须收取并保存。
网络平台销售农产品也需附具合格证，并鼓励显著位置展示。
违者逾期不改将面临最高1000元罚款，并记入信用记录。
精华内容
一张小小的合格证，连接着生产者的承诺与消费者的信任。它不仅是市场准入的凭证，更是构建农产品质量安全溯源体系的关键一环。下面将深入解读其具体要求与影响。
适用范围界定
新规明确了实施承诺达标合格证管理的七大类农产品，涵盖了我们日常消费的蔬菜、水果、茶鲜叶、畜禽、禽蛋及养殖水产品等。在责任主体上，农产品生产企业和农民专业合作社必须对每一生产批次开具合格证，而广大农户则被鼓励主动开证。收购环节，从事农产品收购的单位或个人必须向生产者收取并保存此证，否则不得收购。
开具方式与内容
合格证的内容由农业农村部统一样式，必须包含产品名称、数量、产地、日期、承诺主体及联系方式等核心信息。开具方式灵活多样，既可以手工填写，也鼓励采用信息化手段，如扫码生成。对于包装销售的产品，每个包装都需附证；散装产品则按生产批次附证。特别值得注意的是，通过网络平台销售同样需附证，并鼓励在页面显著位置展示，以增强透明度。
多方价值体现
对消费者而言，合格证是选购时的安全参考，通过扫码可追溯产品源头，买得更放心。对生产者，这是落实主体责任的信誉凭证，有助于提升品牌价值和市场竞争力。对监管部门，合格证是实现全程质量安全监管的有效抓手，一旦出现问题，可迅速追溯源头，提升了监管效率。
违规后果与罚则
新规设置了明确的罚则来确保执行。对于应开不开、开具虚假内容，或收购时不收取、不保存合格证的行为，经农业农村主管部门责令限期改正而逾期不改的，将面临100元以上1000元以下的罚款。此外，相关违法行为还会被记入信用记录，对经营者的长远信誉产生影响。
总体来看，这项新规通过“承诺”与“达标”的双重约束，旨在构建一个生产者自律、市场查验、消费者监督的良性生态。它将如何具体改变未来的农产品市场格局？值得每一位从业者深入思考与准备。
