首农古船雪花粉，家常面食的宝藏面粉

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作为一个超爱在家鼓捣面食的人，试过不少面粉，直到遇到首农旗下的古船雪花粉10斤装麦芯面粉，直接成了我家厨房的“常驻嘉宾”！这款中筋小麦粉不管是做包子、馒头，还是面条、披萨，表现都超亮眼，真心想安利给所有喜欢做家常面食的朋友～

打开包装袋就能闻到淡淡的麦香，粉质特别细腻，像雪花一样蓬松，没有结块的情况，筛粉的时候也特别顺畅。我第一次用它做馒头，按照平时的配方和面，面团发酵得特别好，比之前用的面粉发酵速度更快，而且面团揉起来很劲道，不粘手也不松散，新手操作起来也毫无压力。蒸好的馒头白白胖胖的，表皮光滑细腻，掰开后内部的气孔均匀又绵密，咬一口满嘴都是麦香，口感松软却不塌陷，连不爱吃面食的家人都多吃了两个。

做手擀面的时候更能体会到它的好，擀面皮的时候延展性特别棒，不会轻易破掉，切出来的面条粗细均匀，下锅煮的时候也不容易坨，捞出来根根分明，吃起来爽滑又筋道，拌上炸酱或者番茄鸡蛋卤，味道绝了！我还试着用它做过披萨，本来担心中筋粉做出来的饼底不够酥脆，结果意外的好吃，饼底外层焦香，内里柔软有嚼劲，搭配芝士和蔬菜，完全不输外面买的。

10斤的包装也特别适合家用，密封口的设计能很好地保存面粉，防止受潮结块。作为首农集团旗下的产品，品质把控特别让人放心，原料是优质小麦的麦芯部分，营养和口感都在线，不管是日常做早餐的包子馒头，还是周末给家人做手工面条、披萨，都能轻松hold住。

如果你也在找一款性价比高、适配多种家常面食的中筋面粉，首农古船雪花粉真的可以闭眼入，绝对是提升家常面食幸福感的宝藏好物！