孩子脾胃虚,家长要牢记“6多吃、6少吃”,健脾养胃,快速长高
孩子光吃不长,或者食欲不振,多半是由于脾胃虚弱所导致的。脾胃虚弱,不仅会影响孩子的食欲,还会导致营养不良,影响其生长发育和身体健康。脾胃是人体消化系统的主要组成部分,它们负责将食物分解成人体能够吸收的营养成分。如果孩子的脾胃功能强健,那么他们的消化系统就能够更好地吸收营养,为身体的生长发育提供充足的能量和营养物质。在孩子的生长发育期间,我们一定要注意调整孩子的饮食和生活习惯,牢记“6多吃、6少吃”,强健脾胃,助力孩子快速长高!
6少吃:
1、 甜食要少吃:甜食虽然美味,但过多的糖分会影响孩子的消化吸收功能,还会增加孩子的肥胖风险。
2、辛辣的食物要少吃:辛辣食物会刺激孩子的肠胃,加重肠胃负担,不利于消化吸收。
3、油炸的食物要少吃:油炸食物中含有大量的油脂和热量,不易消化,容易造成孩子积食和肥胖。
4、油腻的食物要少吃:油腻食物中含有大量的脂肪和胆固醇,会增加孩子的肠胃负担,影响消化吸收。
5、寒凉的食物要少吃:寒凉食物会刺激孩子的肠胃,导致腹泻、消化不良等症状,不利于孩子的身体健康。
6、不易消化的食物要少吃:如:糯米、豆类等,会加重孩子肠胃负担,影响消化吸收。
6多吃:
1、山药
山药具有健脾养胃、滋补肺肾的作用,常吃可以帮助孩子调理脾胃。
推荐食谱【山药蒸肉饼】
做法:准备一根山药和一小段玉米,分别处理干净,山药用刀背剁成小粒。
二肥八瘦的猪肉,去掉猪皮后,清洗干净,用绞肉机打成肉末,加入少许生抽、蚝油、料酒、盐抓拌均匀,摔打一会儿,再加入少许花生油和生粉,继续抓拌均匀。
把山药和玉米粒放入肉末中混合拌匀,再用平盘装起来,放入开水锅中,大火蒸13分钟即可。
2、牛肉
牛肉富含优质蛋白和铁元素,经常食用可以增强孩子的体质、强健脾胃。
推荐食谱【胡萝卜腐竹炒牛肉】
做法:新鲜牛肉清洗干净,切成薄片,加入少许蚝油、料酒、生粉和花生油抓拌均匀。
胡萝卜处理干净切丝,腐竹泡发后切段,蒜苗洗净切段。
起锅烧油,放入牛肉炒至变色后盛出,放入胡萝卜翻炒片刻,放入腐竹混合翻炒,放入牛肉和蒜苗,加入少许盐和生抽炒匀即可。
3、南瓜
南瓜具有健脾养胃、润肺益气的作用,经常给孩子吃一些南瓜,还可以保护眼睛,好处颇多。
做法:准备一大块三肥七瘦的猪肉,去掉猪皮后,清洗干净,用绞肉机打成肉末,加入少许盐、生抽、蚝油和红烧酱油拌匀,再分次加入葱姜水拌匀,加入葱花和十三香,淋入加热后的花生油,激发食材的香味,再次混合拌匀。
老南瓜去掉外皮和瓜瓤,清洗干净,切成薄片,蒸熟后打成南瓜泥。取大约260克南瓜泥,加入4克酵母粉和10克白糖拌匀,再加入大约400克面粉混合,搅拌至没有干面粉后,下手揉成光滑的面团,裹上保鲜膜,发酵至两倍大。
发酵好的面团揉匀排气,再分成小份,分别擀成中间厚周边薄的圆面皮,加入肉馅,捏成包子的形状。
做好的包子生胚,垫上油纸防粘,摆入蒸笼中,二次发酵30分钟左右,大火蒸16分钟,再焖3分钟即可。
4、板栗
板栗现在正当季,适量吃一些板栗,可以增强体质、健脾补肾等,对健康和生长发育都十分有利。
做法:板栗用开水浸泡几分钟,去壳去皮备用。
鸡翅根清洗干净,剁成小块,冷水下锅,加入葱姜料酒焯水,捞起洗净浮沫,控干水分,再放入油锅里,煎至表面微黄,淋入料酒去腥,加入生抽、蚝油、红烧酱油、八角、桂皮、香叶和冰糖调味。
放入板栗混合,倒入热开水,中火烧20分钟左右,最后加入盐调味,大火收汁即可。
5、莲藕
莲藕具有清热生津、补益脾胃等作用,秋季经常吃一些莲藕,有助于润肺、促消化。
做法:准备一块肥瘦相间的五花肉,清洗干净,切成小块,冷水下锅,加入葱姜料酒焯水,捞起洗净浮沫备用。把莲藕的外皮削掉,洗净后切成小块,再把油豆腐清洗干净。
把所有食材倒入砂锅中,倒入一包蜜汁红烧肉料汁,搅拌均匀,再倒入适量热开水,中火炖40分钟,最后大火收汁即可。
6、猪肚
猪肚具有补中益气、健脾养胃等作用,经常食用可以帮助孩子调理脾胃、增强体质。
做法:准备一根山药,削掉外皮,清洗干净,切成小块;红枣清洗干净,去掉枣核;枸杞冲洗一遍。
新鲜猪肚用白酒加面粉反复搓洗,再去掉多余的油脂,冷水下锅,加入葱姜料酒焯水,捞起刮掉表面的脏东西,反复冲洗干净。把猪肚放入砂锅中,倒入足够的清水,中火炖60分钟,捞起切成小块。
把切好的猪肚,放入原汤中,加入山药、红枣和枸杞,再次炖30分钟左右,最后加入盐调味即可。
孩子脾胃虚,家长要牢记“6多吃、6少吃”,健脾养胃,快速长高!这6道营养食谱,大家最喜欢哪一道呢?欢迎在评论区留言,说说您的看法!
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