一日不过三餐,餐餐粗茶蛋炒饭
没吃过满汉全席,也没见过满汉全席,可把满汉全席电视剧看了一遍,里面菜那个好那个巧记不住了,可是主题曲蛋炒饭记住了,中国五千年,火的艺术就在这一盘,蛋炒饭炒的好要,五粒米包着一粒蛋,得何样的手法才能达到这出神入化的功夫。
再看电影蛋炒饭,那个傻傻的大卫,带着三分傻气,可是心里明镜,有着七分福气,却只要一块厨房,那句别人都快时,你要慢,是啊,现在交通快了,现在的通讯快了,现在的工作也是快节奏了,可是总要留一点慢的时间给自己,给自己去体会生活的快乐。
闲暇之余,给自己做份蛋炒饭,就用昨夜剩下的哪些米饭,先切一点蔬菜丝和小胡萝卜丁,再切一些火腿丁和香菇丁,炒好鸡蛋,再炒香香菇,胡萝卜和蔬菜,加入火腿鸡蛋和米饭,急火快速翻炒,炒散米粒和鸡蛋,一定要炒匀炒香,米粒松散,鸡蛋均匀,搭配胡萝卜和火腿丁色彩也好看,香气扑鼻,吃一口越嚼越香。
平淡无奇的食材,用心做一下,也许就成了家里的一道美食。




