卤牛肉这样吃超香der！

家里过年卤了很多牛肉，妈妈就用密封包装给我，包装好之后让我带到我住的地方了，妈妈，真的是很担心在外面的儿女吃不饱穿不暖，其实真的没有啦，每天都吃的很好，今天把妈妈的牛肉拿出来做一盘萝卜片片炒牛肉，其实要有一点青椒就更好啦！

1.材料：萝卜切片，大蒜拍扁，青椒切小片，牛肉切片

锅热之后给一点点油，然后把胡萝卜片和大蒜先下锅炒，因为牛肉是熟的，青椒也很好熟，一定要把萝卜片多炒一会儿，如果中途觉得锅太干了，可以稍微的喷入一点点水，等到葫芦片有一点点腌了之后倒入牛肉和青椒，反复翻炒，最后给一点点盐，烹一点点酱油，就可以起锅啦，这个牛肉和青椒搭配真的超级香的，有了葫芦片，整个菜吃起来有一点点清香的感觉，重点是胡萝卜片一定要片薄一点，因为胡萝卜很不好熟，所以一定要片薄一点，炒的时候一定要先炒胡萝卜，多炒一会儿再放牛肉。

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