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橡木桶里藏乾坤，一文盘点常见威士忌风味桶

朴酌 2022-06-21 20:00:00
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【文章摘要】 一瓶威士忌从原料到消费者手中的酒液基本上都要经过糖化、发酵、蒸馏、陈年、调配、装瓶等一系列工艺。 而其中陈年占据了90%以上的时间，掌握陈年的过程，用不同橡木桶为酒液赋予不同个性和风味，也是大大小小威士忌生产者们的主要功课之一。而琳琅满目的用桶不仅丰富了威士忌... 阅读全文
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