《炊大皇铁锅推荐：没有涂层，不粘不锈，健康又好用》

网上经常有人问，到底什么牌子的炒锅好？说实话，做饭这么久，所有类型的锅我都用过。但是真正实用且能用很长时间的锅，在我看来只有铁锅。

而今天就给大家推荐一波炊大皇的铁锅，他家的铁锅我买过好几次，算是我最喜欢的炊具品牌。而且我每次买新锅不是因为旧锅坏了......是用腻了。

①炊大皇传世铸铁锅

这款锅必须放在第一个，强烈推荐！很多人觉得铸铁锅又厚又重，根本就不好用，在此之前我也这么觉得。

可是自从买了炊大皇的铸铁锅之后，我才发现原来铸铁锅是真的导热很快，受热也很均匀。最重要的炊大皇这个传世铸铁锅有氮化防锈工艺，长期沾水不生锈。

所以除了爆炒之外，这款铁锅基本可以满足我的所有烹饪需求。无论是炒菜，还是蒸煮，都可以用这个铁锅搞定。而且没有涂层，吃起来家人也很放心。

还有就是这个锅的蓄热是真不错，前段时间中秋节的时候，家里来了客人。我妈就用这个锅煮了地锅鸡，一直等后面的菜全部做好才倒在盘子里端上锅。

然后吃的时候还是热的，像这样蓄热效果好的锅，还可以节约用火，平时提前关火焖一下，也能把菜做熟还好吃。

②炊大皇拾味精铁锅

虽然上面那个铸铁锅质量好，用了很久都没用坏，但是它的确是有点太重了。所以后来我就又买了个拾味精铁锅。

跟铸铁锅相比，精铁锅要轻很多，锅壁也更薄。不过我特意去了解过，炊大皇的铁锅全都是厚底薄壁的锅体，所以无论厚薄，导热都很快也很均匀。

这一点，从实际炒菜的时候也能感觉出来。拾味精铁锅同样没有涂层，然后也经历过渗氮防锈工艺。

我们家现在平时炒菜都用这个拾味精铁锅，然后有时候用铸铁锅做爆炒，或者其他的炖煮菜肴，总之挺好用的。

③炊大皇极铁锅

这个锅不知道是不是炊大皇这两个月刚上的新锅，之前没见过。不过看到详情页之后我就买了一口回来，已经炒过菜，感觉也是一款值得购买的铁锅。

这个极铁锅跟前面的铸铁锅和精铁锅都不太一样，它的锅体有点像那种饭店后厨用的双耳大铁锅，容量真的超级大。

以前我们家炒菜，如果炒太多的话，就不能全部吸收铁锅的锅气，因为我买的那个传世铸铁锅是34cm，就感觉菜炒太多会失了

但是这个极铁锅容量够大，然后导热也很均匀，所以就算一次炒一大盆都很好吃。

最后总结一下吧，炖肉、爆炒的话，可以选择炊大皇的传世铸铁锅。但如果个人更喜欢轻一些的铁锅，那就选择拾味精铁锅，反正都一样好用。

家里人多，每次炒菜容量大的话就看看极铁锅，而且这个锅的质感是真不错，一看就很“贵”，不廉价。

以前每次买新锅回家的时候，长辈都要说我浪费。但是等到自己用过之后就再也不唠叨了，全被锅的实用性给折服了哈哈哈~

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