广东住家饭 篇四百三十二：给60后的父母做一份西餐！

事情没有踏出第一步就否认它的可能性，那么就永远不可能成功。想要成功，必须有勇气去尝试。当然每件事情成功的背后除了有勇气以外，方法方式一样很重要。循序渐进润物细无声，不失一种好的方式，我们中国人传统文化很重要的一点就是中庸之道，以柔克刚。

很多认为父母或者老一辈的人对西式的食物都不太喜欢，不可否认，相比冷盘西餐，他们的确更加喜欢中餐，但这个并不代表他们不愿意接触新的事物。在我们不断扩大认识面的同时，带着我们父母共同成长还是很有必要的。

我家生活、父母的层次都很普通，但是他们一直有一颗热爱生活，不断地学习接触新事物。也正是因为这个原因。即使到了中年，他们也是愿意为生活增添一点色彩。本周是给父母准备的西餐——牛扒意粉

一、煮熟意粉，一般需要8-10分钟左右。

捞出沥干备用

二、准备意粉酱

洋葱切粒放入油锅中翻炒，后加入番茄粒

加入番茄酱，盐调味，

酱汁浓稠后加入面和蔬菜

蔬菜可以提前焯水

三、牛扒

这次买的真空包装好的牛扒，相对简单

不需要再敲断牛筋

加入黄油两面煎，几分熟就看个人接受度

最后加上黑椒汁

浪漫的夜晚，有你有我，还有牛扒

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