你,真的会吃瓜吗?市售西瓜品种大起底,吃了几千斤西瓜以后,才发现这个地方的西瓜才是yyds!

2022-08-15 21:43:14 59点赞 310收藏 58评论

嗨,大家好我是专修战斗机。

虽说已经立秋,但热浪依然不减,在接近四十度的高温下,这条命都是空调跟冰镇西瓜给的。

说起西瓜,楼主就有一肚子话要说,早年间在饭店干过两年凉菜厨师,由于每天跟果盘打交道,各种品牌的西瓜楼主是用(chi)了一个遍。

你,真的会吃瓜吗?市售西瓜品种大起底,吃了几千斤西瓜以后,才发现这个地方的西瓜才是yyds!

从南汇8224到黄皮大西瓜,楼主总结了市售各个品种西瓜的优缺点,想要买到又脆又甜的西瓜?收藏这一篇就够了!

挑瓜:

马路摊或者超市里摆放着的大西瓜,在购买之前,很多人会用手指去弹一下或者用手掌拍一拍,通过回声判断西瓜熟不熟或者甜不甜。

其实,这种方法基本…不靠谱。你,真的会吃瓜吗?市售西瓜品种大起底,吃了几千斤西瓜以后,才发现这个地方的西瓜才是yyds!

相比于拍打或者用手指弹,选择西瓜的品种与外观成熟度更重要!

品种我们后面说,先说一下怎样从外观挑选成熟度高的西瓜:

成熟的西瓜瓜蒂弯曲靠近面瓜,瓜蒂新鲜且上面的绒毛较少。

你,真的会吃瓜吗?市售西瓜品种大起底,吃了几千斤西瓜以后,才发现这个地方的西瓜才是yyds!

如果你买的西瓜去掉了瓜蒂,我们可以查看西瓜的表皮,用手摸一下,如果表皮干爽光滑就是成熟度高,反之如果西瓜表皮生涩有湿气,那就可能是个“生瓜蛋子”了。

你,真的会吃瓜吗?市售西瓜品种大起底,吃了几千斤西瓜以后,才发现这个地方的西瓜才是yyds!

另外,成熟度高的西瓜脐部有凹陷,且脐部圆圈越小越好。

你,真的会吃瓜吗?市售西瓜品种大起底,吃了几千斤西瓜以后,才发现这个地方的西瓜才是yyds!

品种:

刚才已经说过,相比于会挑选生熟瓜,要想买到又脆又甜的西瓜,品种与产地才是王道。

经过多年的发展栽培,目前国内市场的西瓜品种已经基本定型,大体上有以下几个大的品种与产地:

南汇8424:大黑籽。

这个品种的西瓜上海人应该都不陌生,但是如果说起8424的来历可能大家不是太熟悉:

1984年,中国工程院院士、新疆农科院育种专家吴明珠女士培育的8424西瓜品种。吴明珠和袁隆平是大学同学,这两位,一位让中国人“吃饱了”,一位让中国人“吃上好西瓜”。8424这串神秘的代号,是指在1984年几十组试验配比组合中,表现最为出色和优秀的第24组配比。

8428这个品种的母本来自新疆西瓜,不过相比于其母本,8424瓜的果型和品质均有明显的特征。瓜皮光洁,大小适中个头圆,身上深墨绿色的花纹清晰。瓜子几乎都是黑色的,瓜肉细嫩、纤维少,汁水充足。

你,真的会吃瓜吗?市售西瓜品种大起底,吃了几千斤西瓜以后,才发现这个地方的西瓜才是yyds!

那为什么这个品种会在上海南汇一战成名呢?

原因是南汇地区有大量的碱性土壤,有机质含量丰富,因此南汇出产的西瓜相比其他地区口感与风味都属独特。

你,真的会吃瓜吗?市售西瓜品种大起底,吃了几千斤西瓜以后,才发现这个地方的西瓜才是yyds!

楼主买到过几次正宗的南汇8424西瓜,确实是皮薄瓜脆瓤甜,但是近两年想要买到正宗的却越来越难,很多其他地方冒充南汇出产的8424西瓜,所以各位值友在购买前一定要擦亮双眼。

麒麟西瓜:无籽或少籽。

麒麟西瓜与上面的8424长的很像,如果不是专业人士,只通过外观很难分辩两者的区别,原因很简单:麒麟西瓜是在8824品种中选育出来的。

麒麟西瓜可以看成是无籽版的8424麒麟西瓜可以看成是无籽版的8424

这个品种的西瓜不但继承了8424瓜肉细腻、甜度高的优点,同时又具备无籽、小籽的产品特性,深受很多人的钟爱。

美都:无籽或白籽。

说完了麒麟西瓜,就不得不说一下美都,这两个瓜都属于无籽,少籽瓜,美都偶尔有少量白籽,外形有一定的相似度,但是它俩个却没有半毛钱关系。

美都是育种者:杭州浙蜜园艺研究所 宁波市种子公司,用品种ZMF-20×ZM-5选育而成的西瓜品种。

你,真的会吃瓜吗?市售西瓜品种大起底,吃了几千斤西瓜以后,才发现这个地方的西瓜才是yyds!

这个瓜楼主使用过一段时间,瓜皮薄、球型度好,瓜肉桃红色切多汁,无论做果然还是自用都很不错!

京欣一号:大黑籽。

从名字就可以看出来,京欣一号是北京的西瓜品种,这个品种是由北京蔬菜研究中心培育出来,后期根据改良又培育出二三四与抗病等新品种。

你,真的会吃瓜吗?市售西瓜品种大起底,吃了几千斤西瓜以后,才发现这个地方的西瓜才是yyds!

这个京欣品种的西瓜,个头很大,皮很厚,含糖量一般。但是相比于其他品种的西瓜,它又多了一丝接地气的“西瓜味”,多汁而清甜,吃过的朋友一定明白它的好。

甜王西瓜:大黑籽。

甜王这个品种很杂,全国只要有西瓜的地方就可能有它的存在,这种瓜条纹清晰、瓜皮翠绿、瓜型属于短的椭圆形。

你,真的会吃瓜吗?市售西瓜品种大起底,吃了几千斤西瓜以后,才发现这个地方的西瓜才是yyds!

因为这个品种的品类繁多,值友可根据当地种植销售情况,买到好吃的就认准一家,这样可以很大程度的避免反复选择的麻烦。

新红宝:少籽。

新红宝是我国台湾的一个西瓜品种,后来经过培育引入内地。

这个品种的特点是果实长球形,单瓜重12一13公斤,果皮鲜绿色,表皮光美,果肉深红色,种子细小浅褐色,甜度中高,果皮条纹不明显。

你,真的会吃瓜吗?市售西瓜品种大起底,吃了几千斤西瓜以后,才发现这个地方的西瓜才是yyds!

下次再见到这样的话,记得它的名字:新红宝,来自宝岛台湾的品种。

早春红玉:无籽。

说了这么多大西瓜,我们再看看这款西瓜界的“小家伙”。

这个早春红玉品种最早来自于日本,经过过年培育后我国很多地区有种植,相比于“庞各庄”、“下野地”这种“土味”十足的品种名称,早春红玉单从名字就能看出它的娇小玲珑。

你,真的会吃瓜吗?市售西瓜品种大起底,吃了几千斤西瓜以后,才发现这个地方的西瓜才是yyds!

这个早熟的小型红瓤西瓜单瓜重量都在1.5-2公斤左右,最适合一个人拿着一把勺子慢慢享受它的甜美。

庞各庄:无籽。

庞各庄属于北京大兴,并不是一个品种,而是以一个地方而得名,北京人民一定很熟悉。

据史料记载,早在明万历年间,西瓜即为皇宫贡品。庞各庄的西瓜品种多,甜度高,味道好,表皮硬,耐储存。之所以这么甜,是因为庞各庄地处于永定河冲积平原,土地肥沃,加上沙壤土壤透气性好,有益于西瓜糖度的沉淀。如今中国人每年要吃掉全世界60%的西瓜产量,这应该就是吃瓜群众的力量

吃瓜也在一个“鲜”字,有条件的北京值友可以在西瓜丰收季直接去采摘园现摘现吃,也算是人生一大乐事。

你,真的会吃瓜吗?市售西瓜品种大起底,吃了几千斤西瓜以后,才发现这个地方的西瓜才是yyds!

黄皮西瓜:黑子或无籽。

与方形西瓜一样,这样的特殊颜色或造型的西瓜属于“博君一笑”型的,吃的一个新奇,无论瓜的口感还是甜度都与绿皮西瓜相同,偶尔尝尝即可。

你,真的会吃瓜吗?市售西瓜品种大起底,吃了几千斤西瓜以后,才发现这个地方的西瓜才是yyds!

黑美人:大黑籽。

这个品种的西瓜果型长条形,果皮深绿色,皮厚、皮硬、甜度一般,按说这样的品种应该早就被市场淘汰了。

你,真的会吃瓜吗?市售西瓜品种大起底,吃了几千斤西瓜以后,才发现这个地方的西瓜才是yyds!

那黑美人闯荡江湖这么多年,靠的是什么呢?

所谓一招鲜吃遍天,黑美人虽然有众多缺点,但是它有一项独门绝技:耐储存。

夏天它被各种品种打的抬不起头,单等到了天寒地冻的冬天,你想吃一口甘甜多汁的西瓜?这时候能满足你的大概率就是黑美人了。

甘美4k:无籽或白籽。

甘美4k是河北井田农业科技有限公司培育的西瓜品种,因为果肉粉红、脆爽多汁、甜度适宜,单果重量为4千克左右,故名4k西瓜,具有大红、皮薄、甘甜的特点。

你,真的会吃瓜吗?市售西瓜品种大起底,吃了几千斤西瓜以后,才发现这个地方的西瓜才是yyds!

下野地:黑籽。

新疆大西瓜!新疆生产建设兵团第八师一三四团特产,全国农产品地理标志产品。

外形长圆,皮色黑绿、白绿。条纹有锯齿条带、核桃纹细条带。

你,真的会吃瓜吗?市售西瓜品种大起底,吃了几千斤西瓜以后,才发现这个地方的西瓜才是yyds!

以懒汉王、安农2号为主栽品种,依托新疆特殊的光照时长(年均日照时数2828小时),使下野地的西瓜个大皮薄、汁多、味甜,形、色、质味多样,单瓜重2.5-10公斤,最大20公斤。

宁夏富硒/中卫硒沙/石头瓜:黑籽。

宁夏大西瓜!

"宁夏硒砂瓜"出产自素有“塞上江南”、“鱼米之乡”美誉的宁夏中卫市。因其采用压砂栽培技术种植,富含健康元素“硒”被誉为 “石头缝里的西瓜”。

这款宁夏富硒瓜南方可能少一些,北方很多城市都有售卖,目前楼主周边市场价格在1~2元每斤,价格真是便宜大碗!

你,真的会吃瓜吗?市售西瓜品种大起底,吃了几千斤西瓜以后,才发现这个地方的西瓜才是yyds!

早年间没吃过宁夏西瓜,以为这世界的瓜也就如此。

自从有一年这个瓜来到我的城市,每逢夏季家里的主打瓜就是它!

宁夏富硒瓜最大的优点是:便宜、大、甜!

楼主这里的摊位与水果超市,老板都可以切开卖,一般家里有四五口人的家庭,买上半个西瓜回去一般不超过二十元,一家人吃一顿正好,在这个如火的夏天才是最惬意的事情。

总结:

以上,就是楼主关于市售西瓜品种与产地的总结。毕竟是一家之言,如果有专业人士欢迎在评论区指导。

我国地大物博,西瓜品种繁多,有时候即使同地区同品种栽培的西瓜,因为土地、农户、水土等原因,出产的口味也会有不同。因此,想要买到自己喜欢的口味,要多多尝试,一旦找到自己喜欢的就认准一家。

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

展开 收起

ZIRANGUSHI 自然故事 花牛苹果 12-15个 2.5kg

ZIRANGUSHI 自然故事 花牛苹果 12-15个 2.5kg

19.3元起

博山碧玉绿心猕猴桃奇异果 新鲜水果时令生鲜 现摘现发 整箱礼盒 精选6枚 单果70-100g

博山碧玉绿心猕猴桃奇异果 新鲜水果时令生鲜 现摘现发 整箱礼盒 精选6枚 单果70-100g

18.95元起

菲农 冰糖秋月梨 3.6kg 单果450-550g 8枚 精选山东秋月梨 香甜多汁 现摘新鲜水果

菲农 冰糖秋月梨 3.6kg 单果450-550g 8枚 精选山东秋月梨 香甜多汁 现摘新鲜水果

88.53元起

福建平和琯溪 精选特级三红蜜柚 红心柚子 2粒(带箱4斤)

福建平和琯溪 精选特级三红蜜柚 红心柚子 2粒(带箱4斤)

9.9元起

ZIRANGUSHI 自然故事 突尼斯软籽石榴 单果200-400g 1kg

ZIRANGUSHI 自然故事 突尼斯软籽石榴 单果200-400g 1kg

暂无报价

mr seafood 京鲜生 弗雷红提 2kg

mr seafood 京鲜生 弗雷红提 2kg

暂无报价

京觅 栖霞红富士苹果 单果230g+ 12个 5kg 礼盒装

京觅 栖霞红富士苹果 单果230g+ 12个 5kg 礼盒装

53.38元起

甘肃天水苹果花牛 新鲜应当季水果花牛 产地直发 8.5斤70-75果

甘肃天水苹果花牛 新鲜应当季水果花牛 产地直发 8.5斤70-75果

暂无报价

福建平和琯溪 精选特级三红蜜柚 红心柚子1粒起 3斤精选装

福建平和琯溪 精选特级三红蜜柚 红心柚子1粒起 3斤精选装

35.3元起

京觅 突尼斯软籽甜石榴 净重4.5-5斤 单果300-400g

京觅 突尼斯软籽甜石榴 净重4.5-5斤 单果300-400g

22.9元起

西域美农 陕西周至翠香绿心猕猴桃 约2.25kg 24个 精品大果彩箱装 单果90-110g 奇异果 生鲜 新鲜水果

西域美农 陕西周至翠香绿心猕猴桃 约2.25kg 24个 精品大果彩箱装 单果90-110g 奇异果 生鲜 新鲜水果

49.9元起

都乐(DOLE) 软籽石榴 3.2kg

都乐(DOLE) 软籽石榴 3.2kg

95.88元起

Joy Tree 欢乐果园 三红蜜柚 3斤优选装

Joy Tree 欢乐果园 三红蜜柚 3斤优选装

35.3元起

mr seafood 京鲜生 冷冻金枕头榴莲

mr seafood 京鲜生 冷冻金枕头榴莲

189.91元起

眉香金果 眉县猕猴桃 单果90g-110g 32个 礼盒装

眉香金果 眉县猕猴桃 单果90g-110g 32个 礼盒装

140元起

攀枝花凯特芒果10斤新鲜水果礼盒当季整箱现摘青皮大芒果包邮凯特

攀枝花凯特芒果10斤新鲜水果礼盒当季整箱现摘青皮大芒果包邮凯特

17.8元起
58评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
目录
310
扫一下,分享更方便,购买更轻松