据说南方的朋友小时候都吃过这个东西,可以说是儿时的记忆了!
大年初一去逛街的时候发现了一样小时候经常吃但是长大时候就没再见过和吃过,后来问了一下我身边的朋友发现这个东西在南方比较常见但是北方基本没有。
这就是红糖酥
或许这是我们本地的叫法,我不知道其他地方是怎么称呼红糖酥的,但是看到图片你就会想起来了。
光看着就可以开始分泌口水了,它就是一道非常甜腻的甜品,小时候可以狂炫十个但是现在吃个两三个就已经腻了。红糖一定要用云南本地的古法熬制的红糖,趁酥球还是热的时候把浓稠的红糖汁浇到上面并且均匀的覆盖住,我去吃的话都会喊老板给我多浇点红糖汁,大冬天吃这种甜品是真的很幸福!
买不到现做的红糖酥的朋友也可以网购,这家是我这次找到的宝藏,它的口味就和小时候的很像,入口又酥又软,双重口感的享受!不过它的芝麻有点多,我不是一个爱吃芝麻的人,所以只能给它打80分了!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~