“初冬不养,一年白忙”，多吃“温润5宝”，补充营养，平稳过冬

告别秋季，迎来初冬，慢慢进入冬季，最明显的感觉就是变得越来越凉，越来越燥。干燥日渐明显，寒冬也会随之出现。稍有不慎，就很容易伤风感冒。

老话说，“初冬不养,一年白忙”。初冬也正是“养膘”的黄金时间，一方面是为补足夏秋季身体亏损的营养；另一方面，是为寒冬做准备，这也就是养膘的来源。

——多吃“温润5宝”，补充营养，平稳过冬

1、鲫鱼

“秋风起，鱼儿肥”。鲫鱼肉质鲜美，脂肪少，很适合冬天煮汤喝。鲫鱼性温，具有丰富的蛋白质、维生素A、钙、磷等营养成分，经常食用对于“冬补”大有益处。推荐可以在家做一些鲫鱼汤，汤鲜味美，老人孩子都会喜欢。

鲫鱼去鱼鳞、内脏，热锅放油煎到两面微微焦黄，加水大火煮开，加入豆腐煮20分钟，出锅前加盐调味，撒上葱段即可。

2、鸡肉

鸡肉不仅营养丰富，并且非常适合冬燥时节食用。并且鸡肉属于“平民的营养宝库”，其价格不算高，是人人都可食用的营养之物。鸡肉作为白肉对肠胃的负担小，另外秋天吃鸡防止燥热上火，还能增强抵抗力。

手艺好的，推荐在家可以尝试做一些三杯鸡，或者直接炖一锅鸡汤也是不错的选择。

3、玉米

初冬时节，也是吃新鲜玉米的季节。不管是超市还是街上，玉米的身影总是会出现在我们的视野。玉米作为粗粮的一种，当然也是营养丰富。并且趁着此时的玉米还很鲜嫩，吃起来口感好，非常适合各个年龄阶段的人食用。玉米的吃法就比较多了，可以直接煮着吃，或者把子剥下来熬汤都是不错的选择。

4、驼奶

驼奶在大家的认知当中好似属于一种稀罕物，在元朝，驼奶就被列为“宫廷八珍”之一，更是哈萨克族招待贵宾的奶制品，但好在随着奶制品工艺的日益成熟，如今驼奶可以走进千万家。

它里面钙含量是牛奶的10倍，非常易吸收，钙质可以直接被人体利用，同时，驼奶的奶味纯正、奶香十足，口感带点咸味儿，这主要跟骆驼吃的盐碱型食物有关，且驼奶不含过敏原，更适合大多数人。

买驼奶千万别买贵了，可以试试新疆本土的驼奶粉，全脂驼乳粉的成分更是纯正奶源，绿色天然，且价格实惠。味道清淡，入口是清新的奶香味，完全的0糖分、低脂肪，每天早上来上一杯，满足嘴巴与肠胃，给健康加分。

5、茭白

茭白外观洁白，口感柔而不韧，味道鲜甜，与莼菜、鲈鱼一起被称为“江南三大名菜”。茭白含有较多的碳水化合物、蛋白质、维生素、脂肪、膳食纤维等成分，被人们誉为“水中参”。茭白烹饪非常简单，可以直接爆炒，或直接煲汤都是不错的选择。

众所周知，秋冬季节，就是一个“燥”字会困扰我们，所以才导致的我们易于疲惫犯困，冬季除了保证饮食上要注意之外，我们还要及时的调整好心态，加强运动，顺利过秋冬。

以上推荐的“温润5宝”，快做给家人试试吧。

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