教程系列 篇二：有手就会篇2：自制调酒的好配方

不知道你家里有没有一个爱喝酒的“酒鬼”，我家男票就很喜欢喝酒，家里囤了大大小小很多酒，但是单喝确实少了很多趣味，后面我们就尝试了很多各种各样的配方，还是满好喝的，今天就分享给大家，双十一大家也可以屯一些，留着过冬哈哈哈，还会分享一些好喝的牌子，也欢迎大家在评论区补充

1.红酒➕可乐

无论多酸多苦的红酒，加上可乐就能“变废为宝”，我们露营尝试了很多次，和朋友们一起也炫的很快乐，这里我整理了几个最近买的牌子，所有牌子里我最喜欢的还是张裕，毕竟是家乡品牌，从小喝到大，比较信赖，而且确实不错，也不贵，这里放几个我之前整理的酒的测评：

酒品饮品测评系列1:张裕干红葡萄酒

🎄购买目的🎄 为了出去玩的时候大家一起喝，葡萄酒我很喜欢家乡的张裕葡萄酒，于是开了一瓶





百科CHANGYU 张裕 星璇 赤霞珠干型红葡萄酒 6瓶*750ml套装1892年，张弼士先生满怀实业兴邦之梦想，斥巨资在烟台创办中国工业化生产葡萄酒厂家-张裕酿酒公司。张裕公司的创建，被北京中华世纪坛记载为中国一八九二年发生的四件大事之一，张裕至今已有127年发展历史，深受世界各地消费者欢迎。这款红葡萄酒经历12个月法国橡木桶陈酿，饱满的果实，恰到好处的比例，橡木桶赋予葡萄酒浓郁的香气并增加酒体复杂度。规格：750ml*6瓶。 值0 点评2 原创1 好价36去购买查看详情

商品名称： 张裕干红葡萄酒

实付金额：368 2瓶，现在一般都论箱卖，会更便宜一点

🏵开箱体验🏵喝着有点酸，我们都是兑可乐喝的，兑可乐好喝，这个酒酸度比较高，不过度数不是很高

🌸外观设计🌸张裕的酒包装都一样，一眼就能看出来是张裕的酒，很有特色

👑产品特点👑比较酸，甜度不高，可以调酒喝，兑一些不同的饮料

🌳使用体验🌳加可乐就是满分，露营和聚餐都很搭配，度数低，不伤胃，可以微醺一下子

推荐指数： 5颗星

酒品饮品测评系列2:杜梦城堡干红葡萄酒

🎄购买目的🎄买来收藏的好酒，基本很少喝或者不喝，他家的酒得过国际大奖，质量没的说



法国宝悦世家珍藏杜梦红葡萄酒限量专享上梅多克赤霞珠美乐梅洛698元淘宝精选去购买



商品名称： 杜梦城堡庄园干红葡萄酒

实付金额：648

🏵开箱体验🏵包装严实，设计很美，口感很好

🌸外观设计🌸很有设计感的外观，包装背面会标注来自哪个酒庄，他家的酒是限量款，每年只有不到6000瓶发售，对于喜欢收藏红酒的人来说，很值得一买

👑产品特点👑 很有特色的包装设计，口感醇厚，回味悠长，也适合调酒

🌳使用体验🌳满意，但是有点贵，算轻奢的酒了

推荐指数：4 颗星

酒品饮品测评系列3:雷盛干红葡萄酒

🎄购买目的🎄朋友推荐买的，领券之后很便宜，几十块一瓶，于是买了一大箱回来，体验感还好，不吹不黑，味道没有特别惊艳，也没有很难喝，中等水平



雷盛红酒188智利干红葡萄酒698元天猫精选去购买

商品名称： 雷盛干红葡萄酒

实付金额：890 一箱

🏵开箱体验🏵打开箱之后满满的一大堆，每一瓶上面都会标注一个数字

🌸外观设计🌸挺好看的，很有设计感，原产地是智利，代言人是张纪中，比较老派的一个牌子

👑产品特点👑找代购或者找朋友购买会比较便宜，可以用作调酒的中和剂，但不建议大批购买，没有券的话要六七百一瓶，价格虚高

🌳使用体验🌳没有翻车，但性价比不高

推荐指数： 3颗星

可乐的话推荐百事可乐，可口也可以，不过我们一般调酒或者做菜都喜欢用百事，我个人觉得这个做调配效果更好一点

口感是随着配比变化的，可乐多一些就会甜一点，看个人喜好

2.江小白+雪碧

材料：江小白，雪碧，可加冰





百科江小白 天生自由 40%vol 清香型白酒 500ml 礼盒装江小白天生自由是重庆江小白酒业有限公司出品的一款低端清香型白酒。由江记酒庄酿造生产，经自然发酵并蒸馏而成。江小白致力于传统高粱酒的老味新生，现已拥有包括5位白酒国家级评委、12位高级品酒师、8位高级酿酒师、7位重庆市白酒专家为代表的专家队伍，旨在酿造出更适合年轻消费者口感的高粱酒。在营销方面比较强势。江小白天生自由是由单一高粱酿造，小曲固态发酵，采用整块青石板作为建造原料的发酵窖池，酒体纯净，口感历经改良创新，酒体清澈味道清新雅致，有别于传统白酒，难得地适合作为基酒饮用，可以与调酒材料达到一定平衡。 值0 点评4 原创0 好价58查看详情

调酒法：先倒入江小白，再倒入雪碧，网上的比例是1:1，也就是一半江小白一半雪碧，然后用纸巾盖住，用力震动一次使二者充分混合即可。

这是网上学的办法，而且这里的倒入的先后顺序很重要，因为江小白的密度低于雪碧的密度，若将密度小的江小白兑入密度大的雪碧中，密度大的会沉降在下层，因此雪碧和江小白混不匀；若是将雪碧倒入江小白中，大量的二氧化碳会因为震荡而溢出，可以减小一些酒精对人体的伤害。毕竟白酒度数也高，当然这里除了江小白，也可以用一些常见的白酒替换，这里放一个我之前写过的小白瓶的测评：

酒品饮品测评系列4:红旗小瓶白酒

🎄购买目的🎄

当做零食的小瓶白酒，出去给叔叔买烟或者给家里人买东西的时候可以顺手带一瓶回来，就在红旗连锁，很方便，一般家里有爱喝酒的，就着花生米就是一顿加餐，长辈会喜欢拿它当零食来炫，量也不大，很方便



百科DESHAN 德山 御品德山 大师手工造 小瓶 45%vol 浓香型白酒 100ml*8瓶 整箱装 值0 点评0 原创0 好价0查看详情

商品名称： 红旗小瓶白酒（也可以是普通小瓶白酒）

实付金额：几十出头

🏵开箱体验🏵很方便一小瓶，比江小白好喝一点，价格划算，可以做零食酒

🌸外观设计🌸最近我就喜欢这种朴实无华的设计

👑产品特点👑 凑单好物，线上有类似的也可以拿来凑单满减，很划算

🌳使用体验🌳满意

推荐指数： 4颗星

酒杯往桌上一敲之后，江小白/白酒和雪碧的混合物立刻泛起晶莹剔透的气泡，瞬间溢满整个杯子，不得不说，炫酷炸到爆！

口感：都说江小白加雪碧一起喝是“情人的眼泪”，如果不知道为什么的话，喝完你就知道了。因为江小白和雪碧都是白色透明的，颜色和眼泪是相似的，而白酒中兑入雪碧，白酒的辛辣感加上雪碧的甜味，就好像情人的眼泪一样，心酸中又带着逝去的甜蜜，这个名字形容的蛮贴切的。



百科Sprite 雪碧 汽水 清爽柠檬味雪碧（Sprite）这款柠檬味汽水，选用水、果葡糖浆、白砂糖等配料制作而成。果香清新，气泡富足，滋味鲜爽甜润。瓶装包装，携带方便，开盖即饮。保质期为11个月，请置于阴凉干燥处保存，避免阳光直射、高温、冷冻环境。 值0 点评1k 原创35 好价2k去购买查看详情

3.绝对伏特加+维他柠檬茶

材料：绝对伏特加，维他柠檬茶



百科ABSOLUT VODKA 绝对伏特加 原味 40%volABSOLUT VODKA绝对伏特加是世界上知名的伏特加酒品牌，鲜为人知的是ABSOLUT VODKA并非产自俄罗斯，而是来自于瑞典国内的一座小镇。这款原味的绝对伏特加，以优质冬小麦和纯净深泉水为制作原料，采用连续蒸馏的酿造方法，无论从酒质，还是口感来说都是相当的令人回味，入口浓郁醇厚、烈焰爽口，可以直饮，或者搭配各种果汁、酒、糖浆等调配成个性十足的鸡尾酒，都是不错的饮用选择。酒精度40%Vol，规格700ml。 值0 点评142 原创28 好价767去购买查看详情



灯光效果，实际不一样

调酒法：先倒入绝对伏特加，然后倒入维他柠檬茶，比例可调整。

绝对伏特加因为本身是最纯净的酒精味儿，单喝并没有醇厚的口感和绵长的回味，但是作为调酒它是无敌搭配的存在，它不会抢果汁、汽水、甚至各种酒的本身味道，却可以增加酒精度，增厚口感，增强整杯酒的刺激。

这个绝对伏特加很多调酒里都用得到，篇幅所限，后面我会写一份更详细一点的测评，后面还有。

因为绝对伏特加本身是没有颜色的，非常纯净，所以混合维他柠檬茶之后，在颜色上并没有什么变化，也没有任何状态上的改变，所以就感觉好像是一杯普通的柠檬茶加冰了而已。

口感：别以为它外表看着普通，但是它的口感绝对是烈的。在柠檬茶的基础上能够喝出满满的酒精度，后劲也很足，依然能够感觉到一股热流涌进喉咙和胃，留下一股淡淡的香气和热辣辣的劲头。

Ps：这个适合很喜欢很喜欢喝酒的人喝，喝酒小白不要轻易尝试哦，伏特加真的不是闹着玩的



百科Nestlé 雀巢 冰极柠檬茶 250ml*24盒雀巢茶品，经典柠檬味，清新茶叶成分，5%真实果汁。醇正红茶芳香四溢，内含冰极因子，冻结油腻，冰爽翻倍。规格：250ml*24盒。 值0 点评8 原创0 好价43去购买查看详情

不过绝对伏特加和维他柠檬茶一起喝的话没有强制性的比例要求，对于不喜欢酒味的人，可以多增加一些柠檬茶的用量，若是喜欢酒味的人，可以增加一些绝对伏特加的用量，然后依据自己喜欢的口味的调配。

下期我们继续聊，我还有很多配方没有写

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