安全看得见，中年备孕中的我选择了米家智能净烟机S1，一周使用分享

大家好 ，我是爱读书的master-john

写在最前

话说，我现在的房子，装修于2014年，迄今已经9年了，之前的油烟机真的是外观惨不忍睹，再加上长久以来疏于管理，真的排烟的功能大不如前。

再加上，我们两口子也正式准备备孕，家里的油烟机功能不好，肯定就成了首当其冲的换新目标。

烹饪究竟会不会产生PM2.5？哪种烹饪方式产生的PM2.5比较大？2013年10月13日，新京报记者邀请环保公益组织“自然大学”研究人员，在家中使用蒸、煮、炸、炒这4种方式，监测PM2.5的数值变化。应该说，蒸、煮的方式烹饪，产生的PM2.5是可以忽略不计的，那主要是开火的燃气在燃烧过程中产生的。但炒菜、油炸就不一样了，油烟里有苯并芘、杂环胺等大量致癌物质，会吸附粘到PM2.5上，这比“普通的灰尘还要厉害”，被人体吸入后容易引发肺癌、胃癌等。尤其是炒菜油炸温度在200℃以上，油长时间高温加热，会产生数百种有毒物质。

结果显示，烹饪确实能产生PM2.5，但蒸、煮方式，产生的PM2.5并不多，而油炸、炒菜时，PM2.5则迅速飙升8倍到近20倍，达到严重污染甚至爆表的级别，其中炒菜产生的PM2.5最多，5分钟内PM2.5数值就从开始时的38微克/立方米增加到了787微克/立方米。

前几天刚好看到米家的这款米家智能净烟机S1才上新，主打的解决开放式厨房的油烟问题，针对的恰好是家中有老幼孕高敏人群，强效的PM2.5净化功能，这不就犹如是给我私人订制的一样吗？作为刚需，秉持着爱老婆、爱家人的原则，必须得拿下。

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产品展示：

不得不说，物流还是蛮快的，当天下单，第三天就到了，烟机+灶具两大坨，非常的快。

这里插一句，其实我在下单前，咨询了官方的售前服务，官方提供了买前实地测量的服务，这一点确实非常贴心，完全免费的让你在购买前确定咱们这款烟机灶具能不能安装，避免了买回来却不能安装、花冤枉钱的可能性。

收到货次日，售后电话联系，预约了安装时间，非常简单方便。

整个安装过程非常的顺利，师傅体谅我们这样的上班族，下午六点到的，一直跟我们刚到了晚上8点，没有吃完饭也没有一丝怨言，非常的专业。

整个过程2小时（期间还免费帮我把就烟机灶具拆了、帮我抬下去丢掉）。所以其实安装过程只有1小时多一点。

产品外观

烟机采用的是曜石黑的外观，一体化不可拆卸的整体，正面一个大大的小米的标识，看上去简单大方。

烟机的工作区域采用的是不常见的圆弧倒角形式，吸风口只是窄窄的一条缝，两侧采用可拆卸式样的钢化玻璃板进行遮挡。

顶部是机身的操作区域，触摸屏相关的位置，不但可以实现实体键的功能，还能够通过双侧的感应器，通过挥动手势的方式进行机子的各项操作：开关机、工作模式的调整。

值得一提的是，也是这款烟机最吸引我的，就是正面的LED显示屏，可以通过实时监控的方式对厨房空气的PM2.5弥散浓度进行显示，然后通过机子本身的算法实现全自动的调节档位。

而且，这款传感器采用的是和米家空气净化器同款传感器，通过我的实验，确实可以精准的显示烹饪区域的PM2.5的数据。

灶具

由于本次安装是在之前灶具的原始孔洞上进行安装，所以前期师傅在上门采集数据时，还专门确定了一下是否可以安装。安装后，没想到严丝合缝，非常的完美。

整体灶具采用的是钢化玻璃板的材质，一体化的面板，不但看上去高端大气，也非常的便于清洁，抹布一擦就干净。

灶台采用的是非常人性化的上浮式的安装方式，锅架、火盖等部件，都采用的是可拆卸的方式，这也给未来彻底清洁提供了很大的便利。

由于之前使用的某品牌灶具，锅架和火盖都是焊死的，清洁非常难搞，而且无法彻底，所以时间久了产生了锈蚀，连取也取不下来，这一次，我非常的注重整体的清洁能力，这也是我选择这款米家S1灶具的原因。

使用感受

从外观的角度来看，连我们家的画家（老婆大人）都觉得烟机灶具颜值过线，灰蓝色的外观，确实高端大气，一点也不挑装修。放在我这接近10年的装修厨房里，一下子就提升了生活的品质。

采用的是无油网的设计，表面也是采用同色的金属面板，厨房湿巾，一擦就干净。

机身的顶部也是采用了一体式的平面设计，清洁、擦拭都非常简单，不会形成卫生死角。

集油盒的设计上，米家S1秉持着整机圆润的造型，一点也不割手，抽屉式的安装方式，拆卸、清洁都很方便。

面板的设置上一次是：左侧手势感应窗、联动状态指示灯、照明按键、档位按键、PM2.5显示屏、爆炒按键、开关机键、WiFi状态指示灯和右侧手势感应窗。

产品的操作上也非常简单，机子的操作面板上，预先有一张快速上手的说明，只要1分钟，按照操作说明就能够学会。即使是家里有老人的，也没有任何障碍，如果实在觉得麻烦的，直接按面板上的按键就行。

而且，米家智能净烟机S1独有的防逸阻隔气帘，在人脸位置能形成一层空气屏障，同时也有效阻隔了油烟的外溢，从而更加彻底的阻隔人与油烟的接触。

第三方面，米家智能净烟机S1在左右两侧，还设计了专有的拢烟板，有效的将油烟包裹在可控的范围之内，然后通过其超高的风速吸力，将油烟吸的干干净净。油烟基本没有跑走的可能，让你哪怕是爆炒也闻不到味道。

对于我们家这种日常烹饪川菜的家庭来说，基于S1烟机独有的动态微粒捕集技术，利用空气动力学原理在烟机下方形成对转气旋，再结合烟机强大的风速，净除油烟、油烟味、PM2.5，可以称得上是吸油烟+除味净化的结合体，能够非常有效的去除烹饪过程中的PM2.5，让油烟味无处逃逸，让你体验爆炒闻不到味，实现烹饪过程中的优良空气质量。

这个功能，根据我个人的实测，即使是我们家的大厨开大火、炒制川味干锅的过程中，全程闻不到味道，烹饪区域的PM2.5值也一直保持在30以内的范围，可见其效果是多么的优良。

而且，烟机还能够根据现有厨房的空气质量、油烟浓度，自动调节风力大小，真的不得不佩服现代科技的进步，设备的智能程度是真的高。

关于灶具

灶具使用起来非常方便，一键点火，轻松方便。而且火苗的分别非常均匀，极限功率5200w的超大火力，炒起菜来简直那叫一个快。

火力的调节方面，也是230°无级跳火，能够根据自己烹饪的要求人员进行选择，可以称得上是煎炒烹炸炖，样样精通！

更重要的，是这款灶具居然还配备了双边定时的功能，这是我以前从来没有使用过的功能，这绝对是灶具史上的一大创新。

对于我来说，日常的炖肉、炖菜需要开小火、长时间操作，又或者给家人熬中药之类的工作，难免会有离开灶台的情况，有了定时功能，到时自动关火，再也不用用手机专门设置一个闹钟了。

其他控制

1、 手势感应操控

机身本身的隔空手势感知技术，可以实现挥手操作开机、关机、调节风速，操作和学习起来非常简单，能够实现烹饪过程中全程无需碰触，避免了做饭时油腻的手弄脏烟机、又或者烟机上的微生物弄脏你的手，手与烟机双重洁净。

2、烟灶互联

为了实现厨房的全套更新，我还买了米家净烟机S1的配套组合装——S1的灶具，这样就能形成烟灶互联。只要灶具一开火，净烟机就会自动开启，同时，烟机的功率也随着火力的调节，自动调整吸力风速，确保大厨们能够更加优雅的下厨。

前期的连接过程也非常的简单，只需要在打开米家APP主界连接界面的情况下，打开灶具，就能够实现两者之间的连接，整个过程也就10秒钟左右，非常简单。一但连接，一劳永逸。

app远程控制

烟机app操控界面也非常简介，可实时显示PM2.5浓度；同时，结合设置界面和消息推送提醒设置，可以实现自动换气功能，只要烟机检测厨房PM2.5值超过预设值，净烟机将自动打开及时将厨房内的有害油烟污染物排出，这个功能对于大环境空气质量差的小伙伴来说，相当于无形当中给厨房安装了一个空气净化器呢。

我个人认为，这一功能的实用性还是非常强的，比如通过消息推送，你能够随时了解你烟机中收油池的清洁提醒、PM2.5浓度等信息，从而随时通过手机来开启自动换气和对收油池的定时清洁。

写在最后

通过一周时间的使用，整体上这款米家S1烟机灶具套装，得到了我们全家人的认可。其高端大气又稳重的颜值，不但提高了我厨房里的颜值，更提高了我们全家人的生蚝品质。

其高效而智能的瞬吸油烟能力，让我们这样热衷于制作高温烹调的人不再有健康的担忧，更让厨房油烟无处遁藏。同时，机身配备的无油网免拆洗的设计、超高油脂分离和易清洁涂层，让油烟机本身的的清洗也不再让人烦忧。和打理变得更加纯粹和简单。

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如果你也和我一样，家里有老人、又备孕计划又或者已经有孕妇的话，那么我极力的推荐你来一台台米家S1智能净烟机，保障全家人的健康。

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