春日宝藏零食种草季(蜜饯果干篇)
购买理由
蜜饯也称果脯,古称蜜煎,中国民间糖蜜制水果食品,是一种以果蔬等为主要原料,添加(或不添加)食品添加剂和其他辅料,经糖或蜂蜜或食盐腌制(或不腌制)等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。而果干则是指由鲜果经过日晒或烘干而成的食品,水分在12%以内,以便于保存,可供直接食用或制作蜜饯用。
所以蜜饯果干是一对最佳拍档,完美组合,其工艺让食材能保有原来的口感和复合的风味,所以本期春日宝藏零食就来分享几款超级好吃的果干类零食,总有一款你会喜欢的,如果有喜欢的话,记得收藏起来哦,我是文若斓,记得关注我哦!
01 新边界 新疆风干西梅干400g 梅子蜜饯果干办公室零食小吃
有幸去过新疆喀什当地旅游,新疆除了各式各样的烧烤以外,还有各具特色的干货,特别是西梅干,我吃过一次就印象深刻了。好的西梅干吃的就是原滋原味,无额外的添加。新边界的西梅干口感很是软糯,酸甜适中,非常清爽。
冷知识:西梅干对于肠道干燥有妙用的,无任何添加剂,作为零食也比较健康,老人小孩都超级适合吃的!
02 佳宝 酸甜蜜饯果干休闲办公室零食新鲜橄榄 广东老字号
佳宝是咱们广东的老字号零食了吧,特别是他们家的橄榄果。九制陈皮自小就常吃了,后来接触九制陈橄榄后就迷上那个酸酸甜甜的味道了。九制顾名思义即是经过九道工序九蒸九晒,保留食材原来的本味之外,也在复杂工艺中赋予它崭新的味道。
佳宝的橄榄肉质饱满,非常有肉感,酸和咸味适中,后劲还带点回甘,风味独特,用来喝茶是绝配的。
03 鲜记 红杏干500g 蜜饯果脯水果干 办公室零食 休闲零食
红杏干可以说是我们办公室的最爱了,适口性太强了。最好的红杏出自新疆伊犁地区,自古就有这药食同用之说。鲜记家的红杏干从挑选食材开始就严格遵守“食之本味”,严选优质红杏,日光充足且昼夜温差巨大,才能造就超级“肥美”的红杏本杏。然后自然风干再制成罐装食品,可以说最大程度还原食材的本味了。
红杏干肉质厚实软糯,口感挺像软柿子的,酸甜适中,好吃不腻,可以说是春日露营零食必备之选了!
冷知识:红杏干含有丰富的膳食纤维素,可以促进人体的胃肠蠕动,防止便秘。
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