孩子爱吃的仲景香菇酱

家里平时下饭酱换过好几种，这次入手仲景这款原味香菇酱，吃下来感觉很合口味。一瓶450克分量很实在，标签上标了固形物大于75%，开盖就能看到不少香菇颗粒，不是那种稀糊糊、料很少的酱。

酱的咸香调得刚好，原味不辣，香菇本身的鲜味儿很突出，不会被过重的香料盖过去。早上煮白粥、蒸馒头的时候挖一勺，拌着吃很舒服。中午煮面条，舀一点拌进去，不用额外放别的调料，面条立马有滋味。有时候炒菜缺一点鲜味，也会放一小勺进去提味，很省心。

酱的油份控制得不错，不会一打开浮厚厚一层油，拌开之后口感润润的，香菇嚼起来有扎实的肉感，越嚼越香。玻璃瓶包装也好存放，吃完洗干净瓶子还能留着装东西。开盖之后我就放冰箱冷藏，放一段时间风味也没有明显变化。

之前也买过小瓶装的，大瓶这种性价比更高，家里人多消耗起来很快。平时懒得费心做菜的时候，有这么一罐酱就很省心，简单的主食搭配它，就能吃得有滋有味。