凉拌菜总寡淡？大厨：不是调料不对，是顺序搞反了
08-18 17:47
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55. 抗拒不了🉐美食 你吃饭没有？——我正啃着自制泡萝卜，酸辣爽口到灵魂出窍！🥢⚡️普通食材也能封神，切片+盐杀水+糖醋蒜末一拌，3分钟搞定神仙凉菜～漏鱼🐟？加点这泡萝卜碎，瞬间开胃暴击！💥谁说家常菜不高级？这波操作连隔壁王大爷都来偷师了🤣👏快试试，保证你吃完想把饭碗舔干净～ #自制泡萝卜酸辣爽口 #普通食材的神仙做法 #凉粉的家常凉拌吃法做法
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56. 我在家自制一道凉菜！ 我在家自制一道凉菜！非常好吃！材料：－个小苹果、一个紫皮洋葱、西兰花🥦二两、两个鸡蛋、适量芝麻酱、紫苏籽油、花生碎、盐、白糖、白醋、白胡椒粉等[跳跳][跳跳][转圈] 去除洋葱辛辣味小技巧：冰水/冷水浸泡法（适合凉拌）：切丝后立即放入冰水或冷开水浸泡 10-15 分钟，中途换水或轻轻抓洗，可去除 60% 以上辣味并增加脆度；水中加少许白醋白砂糖效果更佳 。
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60. 今日午餐｜解锁自制豌豆凉皮成功✨
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