零基础10分钟打出雪乳：宋代点茶成了都市人情绪解压新选择
07-07 01:27
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4. 点茶不是泡茶！一招击拂出雪乳，才是宋代人。很多人以为点茶就是搅茶 其实真正的门道，全在击拂里 手腕轻运、茶筅起落 不疾不徐，把茶膏打出绵密泡沫 直到汤面凝住一层雪乳 洁白、细腻、久聚不散 这才叫一盏合格的宋式点茶。 想学点茶的人记住一句话： 轻击起沫，重击成乳 慢则浊，快则散 力度、节奏、水温对了 人人都能打出好看的雪乳。 古人喝茶，喝的是心境、是技法 今天我们学点茶 修的是浮躁里的那一份静。 喜欢宋式点茶，下期教你零失败击拂手法。 #点茶 #宋代点茶 #仿宋点茶 #点茶文化 #宋式美学
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