煮了几十年肉才知道，盐水才是去腥嫩肉的关键，原理其实很简单
07-03 20:37
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14. 老刷到盐水煮肉的视频，一直好奇是个啥味道？ 前几天给闺女做了一次，她吃得特别香，总嚷嚷着妈妈再做一次！ 正好这周末斌斌回来了，我提前买好梅花肉，晚上腌好，第二天带回老家，和儿子、爷爷奶奶一起分享这份简单又温暖的烟火气。 做法超简单： 将盐炒至微微发黄，放入花椒炒出香味，放凉后抹在切好的大块梅花肉上，腌制一晚。 第二天把肉上的盐和花椒多冲洗两遍，清水下锅，加葱姜片，直接煮一个半小时左右就行。 没有八角、桂皮、香叶这些重料，完全没有杂味，只有纯粹的肉香，清淡又健康。 全家人吃了都赞不绝口，做法简单还老少皆宜， 真心推荐大家试试！#盐水煮肉
抖音 2026-05-23 00:00:00
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